Розсипчасті, смачні калачики до чаю.
складові
- борошно, 530 грам
- вершкове масло, 190 грам
- сметана, 220 грам
- цукор, 240 грам
- яйце, 2 штук
- сода, 2/3 ч. л.
Спосіб приготування
Розтопити сл.масло, збити яйця
У чашу викласти сметану, масло, яйця і ретельно перемішати.
Додати сахар.Всё добре збиваємо вінчиком.
Додаємо в борошно соду і в три етапи втручаємося в тісто, щоб не було грудочок.
Тісто виходить мягкое.Даём постояти йому 15 хвилин, накривши рушником.
Викладаємо його на стіл, припудрений мукой.Очень навіть хороше еластичне тісто вийшло, після відпочинку.
Катаємо його ковбаскою і нарізаємо на невеликі кульки.
У свою чергу, кульки розгортаємо в джгути.
і звертаємо з них калачі.Викладиваем на деко, покритий пергаментом і випікаємо при 200 * = 20 мінут.Смазивать не треба.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло