Набір для рецепта
Час приготування: 35 хв.
Складність: простий рецепт
Блюдо: Суші і роли;
Відгуки: 0
Кількість порцій: 4 Каліфорнія маки з кунжутом - улюблене блюдо гурманів і шанувальників японської кухні, яке подається у всіх японських ресторанах. Тепер його дуже просто приготувати вдома, якщо купити всі інгредієнти для Каліфорнія маки в інтернет-магазині продуктів азіатської кухні "Шанхайський казанок".
Як готувати страву
Вийміть крабові палички і обгортки і розрізати вздовж навпіл.
Відваріть рис для суші до готовності і остудіть.
Покласти лист Нори на килимок для суші (макісу) блискучою стороною вгору. Зверху викласти половину приготованого рису. Посипте рис насінням кунжуту і акуратно розрівняйте їх по поверхні рису. Переверніть лист норі з рисом зворотною стороною так, щоб кунжутне насіння виявилися на килимку макису.
Поверніть макису в рулет.В процесі згортання ущільнюйте рулет руками, не даючи начинці вивалитися з нього.
Зніміть бамбукову рогожу.
За допомогою змоченого водою гострого ножа розріжте рулет на 8 шматочків однакового розміру.
Так само приготуйте другий рулет і теж розріжте на 8 шматочків. Подавати з васабі, соєвим соусом і імбиром для суші.