Іменем цієї яскравої ягоди був названий шедевр радянського кінематографа - про нелегку долю російської жінки, серце якої завжди відкрито до добра і прощення. Сьогодні у фокусі нашої уваги калина червона, її корисні властивості і протипоказання для жінок. Цікавий вітамінний плід заслуговує детальної розповіді, адже застосування його для жіночого здоров'я охоплює щедрий перелік вирішуваних проблем.
Трохи цікавої ботаніки
Навіть якщо ми не шукаємо цілющих мікстур з народної медицини, калина завжди звертає на себе увагу. Цей розкішний листопадний чагарник висотою від 1,5 до 3 метрів ефектно виглядає навіть без плодів, але з ними ми легко і надовго залюбуемся розкішшю природи. Особливо хороша калина восени! Листя стають пурпуровими і багряними, зачаровуючи погляд найсоковитішими відтінками червоного. І немає їй рівних у нашій підсвідомості!
Червоний колір - саме життя, кров, любов, пристрасть і виклик. Все живе і гаряче асоціюється з червоним. Не дивно, що стародавні лікарі помітили чагарник і стали вивчати його корисні властивості ще багато століть назад, а садівники вивели багато декоративних видів, які дуже гарні і стійкі до загазованого повітря міст.
Які частини рослини дають сировину для ліків
З давніх-давен для здоров'я людини використовують як їстівні плоди, так і кору, а також всі інші частини чагарника. Служать в нашу користь коріння, листя, квітки і насіння, хоча самостійних точок прикладання у них менше.
Що ж до ягідок червоної калини, то в кожній дитині не більше одного сантиметра, а вагома кісточка займає більшу частину маленького плоду. За смаком ягоди соковиті, але з виразною гірчинкою і в'язким присмаком. Гіркота йде, якщо ягоди переживають перші морози на кущі. Однак трапляється це не часто, оскільки плоди дозрівають в кінці літа - початку осені.
Зібрати урожай своїми руками - вигідна затія, адже можна зберігати калину без втрати властивостей аж до 2 років. Ягоди збирають при повному дозріванні, восени, підрізаючи разом з плодоніжкою - так і сушать, видаляючи її вже після висихання.
Заготівля кори, навпаки, відбувається по весні, незадовго до появи квіток, коли в корі циркулює найбільше цінних соків.
Склад різних частин калини червоної
коріння калини
Почнемо з найменш насичених частин калини. У коренях присутні вітаміни К і С, ефірна олія і особливі речовини - трітерпеноїди, які є важливими проміжними ланками у великому числі реакцій всередині людського тіла, від синтезу гормонів-стероїдів і виділення жовчі до обміну холестерину і синтезу вітамінів D, E і К.
Додатково до ефірному маслу в гілках присутні салицин і дубильні речовини. Останні - головна цінність деревини червоної калини. Насіння калини багаті жирним маслом (до 1/5 від ваги насіння) з вищими жирними кислотами.
листя калини
Листя калини червоної - це також вищі жирні кислоти, флавоноїди, вітамін С і салицин, а ще феноли і їх похідні, катехіни і кумарини.
кора калини
А ось кора рослини - це відразу ж декілька щаблів вверх до широких можливостей народної медицини. Різноманітність цілющих компонентів вражає і включає в себе навіть вуглеводи, пектини, целюлозу і смоли. Фактично, кора їстівна, а в основі її лікарських властивості лежить більше 2-х десятків цінних сполук. Головні з них такі:
- Вітамін С - перший серед рівних в незамінною групі вітамінів-антиоксидантів;
- Фітостерини з його антиракові і протисклеротичними властивостями;
- Ефірна олія з широким набором цілющих кислот: каприлова - з антикандідну властивостями, валеріанова - з заспокійливою дією, мурашина - з вираженим антисептичним ефектом, лінолева - незамінна омега-3 жирні кислоти;
- Біологічно активні флавоноїди і сапоніни з великим набором впливів - гипохолестеринемическое, кардіотонічну, адаптогенну, кортикотропного, діуретичну і легкий проносний;
- Вищі жирні кислоти - олеїнова, миристиновая, стеаринова та інші.
Калинові ягоди
Ось ми і дісталися до їстівних плодів чагарнику, в яких медицина зустрічається з кулінарією:
- Солодкий смак ягідка повідомляють вуглеводи (сахароза, глюкоза, фруктоза і полісахариди). Кислинкою завідує оцтова кислота (до 3%), присутні і багато інших органічні кислоти;
- У ягодах є пектини і стероїди, аскорбінова кислота і каротин (провітамін А), фенолкарбонові кислоти і дубильні сполуки (близько 3%, що і робить ягоди терпкими на смак);
- Катехіни, флавоноїди, жирні кислоти і солі калію - ще один пласт потенційної користі яскравих калинових плодів.
І що ж приховують у собі всі перераховані сполуки на практиці? Давайте дізнаємося вигоди і рецепти для жінок, спираючись на корисні властивості червоної калини, але не забуваючи і про протипоказання.
Чим корисна червона калина для жінок
Гінекологія і хвороби молочної залози
Глікозид вібурнін в відварах кори і настоях листя і квіток - це потужне гіпотензивну і протисудомну засіб. Крім того, речовина прискорює процес згортання крові і нормалізує тонус маткової мускулатури.
Радянські вчені ще на початку 70-их років минулого століття довели низьку токсичність цієї сполуки: безпечний прийом його до 5 мг на кілограм ваги пацієнта і навіть більше. Тому глікозид вібурнін активно застосовувався в акушерсько-гінекологічній практиці - з позитивним досвідом у кількох поколінь.
При маткових кровотечах після пологів, в ході розпочатого аборту з метою попередити викидень, для корекції рясних місячних корисним буде простий рецепт - відвар кори червоної калини:
- Пропорція кори і окропу для заливки - 4 чайні ложки на 200 мл. Сировина подрібнюємо, запарюємо і на дуже повільному вогні проварюємо протягом 15 хвилин - в емальованому посуді. Доливаємо кип'яченої води до початкового об'єму (200 мл) і п'ємо по 1 столовій ложці натщесерце 3 рази в день. Курс від 1 до 3 тижнів. Явний ефект спостерігається з 2-3-го дня лікування.
Це ж засіб дасть хороші результати в лікуванні геморою, надаючи кровоспинний і протизапальний ефект.
Для лікування мастопатії (якщо ви відвідали лікаря, зробили мамографію і точно впевнені, що пухлина не є злоякісної!):
- Робимо пюре зі свіжих ягід, щоб прикладати у вигляді компресу з фланелевою тканини - на область грудей над вузловим освітою. Тримаємо до 2 годин.
Для ванн і спринцювань використовуємо відвар кори калини в іншій пропорції:
- Беремо 50 грам на один літр окропу. Заливаємо і варимо до півгодини на малому вогні. Проціджуємо - використовуємо злегка теплим.
Косметологія і хвороби шкіри
До слова, про відвар для ванн: тепла ванна з таким відваром буде як не можна до речі при діатезі у дітей і шкірних екземах.
Власницям жирної шкіри підійдуть маски з соку ягід з крохмалем і медом: 1 столову ложку крохмалю розвести соком, додати 1 чайну ложку меду і розмішати до однорідної кашки. Чверть години цілком достатньо для позитивного ефекту.
При сухій шкірі калиновий сік з'єднуємо з жовтком, збиваємо вилочкою і наносимо в 2-3 шари, перечікуючи поки попередній шар трохи підсохне. При цьому необхідно лежати, розслабившись. Змиваємо маску теплою водою і наносимо живильний крем.
У догляді за волоссям стане в нагоді не дуже міцний відвар кори або гілок.
Для тих, хто страждає від вугрової висипки. в якості швидкої допомоги при загостреннях знадобиться тонік з квіток калини, настояних на горілці - 2 столові ложки сировини на 500 мл горілки.
загальне здоров'я
Не можна не згадати і інші свідчення для застосування калини в народній медицині. Перерахуємо коротко, тим більше, що ці хвороби зустрічаються у жінок так само часто, як і у чоловіків:
- Гіпертонія і хвороби серця. особливо хронічні порушення серцевого ритму - їмо плоди калини без добавок, а також з цукром або медом.
- Хвороби легенів в гострій стадії з кашлем - відвар калинових квіток на воді.
- Дискінезія жовчовивідних шляхів - плоди калини в сирому вигляді і пюре з них.
- Неврастенія, судомні синдроми, істерики, в тому числі у дітей - настій кори по 1 столовій ложці до 4 разів на день.
- Загальна онкопрофілактики - свіжий сік ягід, в тому числі з медом, по 2-3 столові ложки щодня до 2-х місяців поспіль.
лікувальна кулінарія
Саме так цілком справедливо назвати найпростіші рецепти з червоної калини:
- Сире варення. коли плоди перетирають через сито і об'єднують з цукром;
- Калиновий морс (2 склянки ягід + ½ склянки цукру + 1 літр води, закип'ятити, варити 5 хвилин на малому вогні, процідити, зберігати в холодильнику);
- Сік плодів. який часто вживають з медом через специфічний терпкого смаку.
Гіпертонія, патології жовчного міхура, занепад сил, профілактика застуд і ускладнень ГРВІ, розлади сну і нервової системи на тлі стресу - при всіх станах можна знайти точку прикладення Калинового сировини.
Окремо стоїть варення з червоної калини. Так, воно пікантне і красиве, але корисні властивості його в лікуванні хвороб не так виражені, а протипоказаннями виступає і діабет, і ожиріння, і екземи, і ранній дитячий вік, і навіть банальний надлишкову вагу.
Пам'ятайте, якщо можна зробити ліки без цукру - вибирайте саме такий рецепт. А якщо можна з'їсти сирої продукт - Не варіть!
Посилити користь від проварених в цукрі плодів можна, якщо залишати в них кісточки. Однак таке варення гірше зберігається.
Протипоказання до застосування
Неприпустимо відчувати на собі рецепти народної медицини з будь-яким сировиною з даного чагарнику, якщо:
- Ви вагітні або годуєте грудьми;
- Ви страждаєте від гіпотонії (знижений артеріальний тиск);
- У вас є гостре захворювання шлунково-кишкового тракту або загострився хронічний гастрит або коліт;
- У вас є камені в жовчному міхурі;
- Ви хворієте на подагричний артрит;
- У вас є схильність до підвищеної згортання крові;
- Ви недавно пережили гостру судинну катастрофу (інфаркт, інсульт, ТІА).
Сподіваємося, представлені відомості були цікаві для вас. Ми всебічно вивчили корисні властивості червоної калини для жінок, перерахували протипоказання і не забули згадати про загальний потенціал героїні для здоров'я людини. Можливо, наступного разу ми розповімо, як застосовувати цю рослину чоловікам. До нових зустрічей!