Капустяна дієта для схуднення меню на капустяному супі, салаті, відварі

Капустяна дієта неспроста вважається одним з найбільш простих і ефективних способів боротьби із зайвою вагою.

Капуста - традиційно російська, цілком звичайний для наших країв овоч. Його використання в різних програмах для зниження ваги не випадково - адже цей дивовижний продукт сприяє не тільки швидкому схудненню, але і значного оздоровлення організму.

Так, за відгуками жінок, результати дієти на капусті за 7 або 10 днів можуть виражатися у втраті зайвих 6-10 і більше кілограмів.

У дієтичних програмах широко використовуються будь-які різновиди капусти (білокачанна, броколі, цвітна, морська), оскільки всі вони однаково корисні і досить низькокалорійні.

Головна відмінна риса капустяної дієти полягає в тому, що незмінним (і головним) продуктом в ній є саме капустка. Причому, допускається використання як одного виду цього листового овоча, так і їх будь-яке поєднання.

Відгуки про капустяної дієті досить непогані, однак варто пам'ятати про те, що для закріплення досягнутого результату вам будуть потрібні додаткові зусилля - перехід до звичного раціону повинен бути поступовим.

Досить ефективні методики схуднення на основі капусти з додаванням деяких інших продуктів. Це може бути нежирна риба або пісне м'ясо, яйця, морква, фрукти, кефір. З пиття рекомендовані зелений чай або вода без газу. Повторення такої програми для схуднення можливо не раніше, ніж через два місяці після попередньої.

Плюси капустяної дієти

Мінуси і протипоказання

вона не підходить людям, що мають проблеми з шлунково-кишкового тракту, які хворіють на цукровий діабет, нирковою недостатністю або сильним ступенем ожиріння;
через низький вміст вуглеводів в капусті в перший час при її застосуванні можливе настання почуття слабкості, сонливості, головного болю. Тому таку методику схуднення рекомендується пробувати тільки тоді, коли від вас не потрібно підвищена працездатність - наприклад, у відпустці;
щоб уникнути повного занепаду сил і депресії при дотриманні цієї дієтичної програми рекомендується приймати полівітаміни;
не можна захоплюватися цією програмою схуднення занадто часто або довго - при її тривалому застосуванні організм починає використовувати в якості палива м'язову масу, що робить тіло в'ялим, м'язи втрачають свою пружність;
і останнє - дана методика досить жорстка, якщо не сказати - екстремальна, що вимагає великої цілеспрямованості. Оскільки продуктів в ній використовується дуже мало, досить велика ймовірність зриву і повернення зайвих кілограмів.

Класична капустяна дієтична програма розрахована найчастіше на 7 або 10 днів.

Меню класичної капустяної дієти на 10 днів можна скласти в такий спосіб:

Сніданок - зелений чай або кава без цукру, негазована вода;
Обід - капустяний суп і 200 г відвареної яловичини, курки або риби;
Вечеря - салат з капустки з оливковою олією, 1 яйце (куряче або перепелине), будь-який фрукт (крім винограду і бананів);
За 2 години до сну можна випити склянку кефіру (натурального питного йогурту або Біфідок).

Солити нічого не можна, а якщо під час прийомів їжі не наїдаєтеся, можна їсти капустку і в проміжках між ними, але в чистому вигляді, без будь - яких добавок.

Дієта на капустяному супі на 7 днів

Досить популярний варіант схуднення на капустяному супі. Його основою є суп, приготований з свіжої капусти.

Зразкове меню на 7 днів:

1 день - капустяний суп, фрукти (НЕ банани і не виноград).
2 день - капустяний суп.
3 день - капустяний суп, овочі (крім картоплі).
4 день - капустяний суп, низькопроцентних молоко.
5 день - капустяний суп, 500 г нежирного м'яса або риби, свіжі помідори.
6 день - капустяний суп, 200 г пісного м'яса, овочі.
7 день - капустяний суп, овочі, фруктовий сік.

Рецепт капустяного супу:

капустка - 500 г, морква - 5 коріння, цибулина - 5, болгарський перець - 2, помідор - 2, стебло селери - 4. Всі овочі шаткують і варять в каструльці. В іншій ємності відварюють 100 г неочищеного рису і додають до овочів, суп приправляють дрібкою солі.

Оскільки такий режим харчування забезпечує організму не більше 800-100 Ккал в день, схуднення за допомогою капустяного супу проходить досить активно.

Дієта на капустяному відварі

Ще один варіант ефективної програми схуднення - на капустяному відварі. Він передбачає наступне меню:

Сніданок - напій з води (150 мл), меду (1 ст.л.), соку лимона (5 крапель). Трохи пізніше випивають чашку зеленого чаю або кави без цукру;
Обід - відварене м'ясо і легкі овочі (500 г);
Вечеря - капустку (200 г) заливають водою (150 мл) і варять 20 хвилин.
За 2 години до сну можна випити склянку кефіру.

Картопляно-капустяна дієта на 7 днів

Її суть полягає в тому, що в день можна з'їдати 4 штуки печеної картоплі (без солі і масла) і 0,5 кг капусти, яку готують на пару. Все це розподіляється на 5 прийомів їжі. Через день картопельку дозволяється поливати 1 ч.л. оливкового масла. Капусту на пару можна замінити свіжою капустою.

Найнижча калорійність (19 Ккал) - у квашеної капусти, тому методики схуднення з її використанням вважаються найбільш ефективними. Існує кілька варіантів дієтичних програм з квашеною капустою, найбільш популярні з них на 3, 4 і 10 днів.

Дієтична програма №1: на 3 дні

Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри

Дізнайся найцікавіші факти біографії Першої Леді Америки - фото до і після пластики, ким була Меланія Трамп в молодості, до знайомства з Дональдом Трампом

1 день - протягом дня з'їдається 1 кг квашеної капустки в чистому вигляді. Це сприяє прискоренню обміну речовин і позбавляє організм від токсинів.
2 день - на сніданок з'їдають 1 варене яйце, на обід яблука, на вечерю - будь-яку страву з квашеної капусти (всього в день її потрібно з'їсти 700 г).
3 день - в цей день пробуйте комбінацію меню з попередніх днів.

Дієтична програма №2: на 4 дні

Цей варіант більш м'який і включає в себе повноцінне 3х - разове харчування.

сніданок - знежирений сир з покришеним крес-салатом, скибочка чорного хліба;
обід - квашена капуста (200 г), тушкована з грушею, і 100 г тушкованої свинини;
вечеря - салат: квашена капустка - 150 г, редиска - 4, біла редька - 0,5, огірок - 0,5. Його заливають йогуртом, в який додають 1 ч.л. мелених горіхів.

сніданок - знежирений йогурт з бананом і вівсяними пластівцями (1 ст.л.);
обід - суп з квашеної капусти;
вечеря - салат з квашеної капустою (200 г) і філе лосося (150 г), заправлений лимонним соком.

сніданок - салат з сиру і апельсина, посипаними соняшниковим насінням;
обід - квашена капуста (150 г) і смажена сайра (150 г);
вечеря - картопляні оладки, і салат з квашеної капустки і 4 виноградинами.

сніданок - булочка з грубого помелу і 0,5 яблука;
обід - квашена капуста (150 г), тушкована з яловичому філе (200 г) і ананасом;
вечеря - салат з квашеної капустки (100 г), помідорів (3 шт.) і свинячий нарізки (125 г).

Дієтична програма №3: на 10 днів

Сніданок - зелений чай і шматочок чорного хліба;
Обід - 200 г квашеної капусти, яблуко, стакан води;
Вечеря - квашена капустка (100 г), відварна риба (100 г), склянка кефіру.

Оскільки все вищепредставленими методики схуднення не містять в раціоні фізіологічно необхідної норми вітамінів і корисних речовин, щоб уникнути проблем зі здоров'ям їх не можна повторювати частіше одного разу на 2 місяці.

Дієтична програма на основі ламінарії передбачає вживання цього продукту в кількості 250 - 300 г в день. Меню можна скласти в такий спосіб:

Сніданок - салат з ламінарії з помідорами, огірками, заправлений рослинним маслом. З пиття - зелений чай;
Обід - салат з ламінарії з помідором, 150 г м'яса птиці (курки або індички) або 2 яйця;
Полудень - 100 г салату з ламінарії і відвареної моркви;
Вечеря - салат з ламінарії, помідорів, огірків, яблука і відвареного м'яса;
Перед сном можна випити склянку зеленого чаю з ложкою меду.

Для дієти з морської капусти годиться як морожений, так і сушений, консервований або сирий продукт. Тривалість схуднення на морській капусті не повинна перевищувати одного тижня. Відгуки схудлих показують, що за цей час можна втратити від 7 до 10 кг зайвої ваги.

Методика схуднення на основі кольорової капусти вважається досить екстремальній (продукт містить всього 20 - 30 Ккал в 100 грамах), тому більш, ніж 3 дні дотримуватися її не варто.

Дієтична програма на цвітній капусті №1. відварюють 1,5 кг продукту в несолоної воді, поділяють його на 4-5 прийому і вживають протягом дня. Можливо поєднання цвітної капусти з зеленню або свіжими помідорами (кольорова капуста - 800 г, помідори - 300 г).

Дієтична програма №2. відварюють кольорову капусту (600 г) і курячі грудки (400 г), подрібнюють в блендері, додають бульйон для отримання супу - пюре. Такого режиму харчування з додаванням овочів і наслідках фруктів можна дотримуватися протягом 7 днів.

Як зробити правильний вихід

Для того, щоб після дотримання капустяної дієти зайві кілограми знову не повернулися до вас, дуже важливо зробити грамотний перехід від дієтичної програми до звичайного повсякденного раціону:

Якщо ви перейдете відразу ж на добовий раціон, який містить понад 1500 калорій на добу, ви не тільки повернетеся до своєї колишньої ваги, але і можете переступити його позначку.
Постдіетіческое харчування повинно бути складено з умовою суворого обмеження вживання жирів, солі, смаженої їжі. Від солодощів та десертів вам доведеться відмовитися зовсім.
Подбайте також про достатню фізичному навантаженні для свого організму - застосування низькокалорійного харчування може привести до втрати еластичності шкіри і її обвисання.
Не захоплюйтеся капустяним дієтами занадто часто - продукт не містить білка і є низьковуглеводній їжею, а тому не може в повній мірі бути віднесений до здорового і збалансованого харчування.