Карамболь або зоряне яблуко або старфрут, неможливо сплутати з будь-яким іншим фруктом. Цей дивовижний фрукт, в поперечному розрізі має форму п'ятикутної зірки. Батьківщина цього плоду - Південно-Східна Азія подарувала карамболі жовто-зелену глянсувату поверхню. На сьогоднішній день старфрут вирощують в Південній і Північній Америці, Ізраїлі та в деяких інших країнах. Кисло-солодкий смак зоряного яблука освіжає і нагадує зовсім різні фрукти. Застосування карамболи воістину універсально: її вживають і як фрукт і як овоч, в деяких країнах з її допомогою очищають плями з тканини і полірують металеві поверхні. Крім цього карамбола активно використовується в кулінарії для прикраси випічки та коктейлів.
користь карамболи
У карамболі міститься велика кількість важливих вітамінів:
До того ж карамбола містить чимало щавлевої кислоти, яка зменшує запалення, активізує роботу внутрішніх органів. Карамболь має здатність знімати дратівливість і головний біль. Вміщені в зоряному яблуці пантотенова кислота і тіамін заряджають бадьорістю і допомагають запобігати хворобам серця. Зоряне яблуко має м'який проносний ефект. З карамболи можна приготувати відвар, який буде володіти протиблювотну і знеболюючим ефектом. Подрібнені листочки цього фрукта можна накладати у вигляді компресів на лишай. Насіння старфрута можуть використовуватися під час лікування захворювань шлунково-кишкового тракту і бронхіальної астми, тому що вони володію спазмолітичну і заспокійливу дію.
шкода карамболи
У зв'язку з тим, що карамбола багата щавлевої кислотою, її протипоказано використовувати як продукт харчування людям, страждаючим захворюваннями нирок і низки недуг травної системи, таких як гастрит, виразка шлунка і ентероколіт. Надмірне вживання карамболи може привести до збою сольового обміну.
Можливо вам також сподобається:
