- Молода картопля ретельно вимити і почистити щіткою. Порізати кожну картоплину на чотири часточки, покласти в друшляк, промити і обсушити паперовим рушником.
- Духовку розігріти до 180 / 200С. У глибокій сковороді або каструльці сильно розігріти масло, додати 2 зубчики часнику, розрізані вздовж на дві частини. Прожарити картопля до золотистої скоринки з усіх боків (близько 5 хвилин).
- Деко застелити фольгою. Картопля викласти на паперовий рушник і гарненько промокнути його серветками, щоб ввібрати зайвий жир. Що залишився часник дуже дрібно порізати.
- Викласти картоплю на фольгу, посипати часником, сіллю, щіпкою перцю і паприкою. Відправити в духовку запікатися на 15 хвилин. Витягнути картопля з духовки, викласти на блюдо, якщо потрібно - досолити або додати спецій. Подавати картопля по-селянськи гарячим з улюбленим соусом. Смачного!
Схожі рецепти:
Тарталетки з сьомгою
Рулетики з телятини
Рулетики з сьомгою
Закуска в тарталетках
Ваші відгуки і поради
Нове на сайті:
апельсиновий мармелад
мигдальні паски
Паски "Коломба"
Березовий сік з апельсином
Пиріг з лаваша з фаршем
До сезону десертів:
Чізкейк в мікрохвильовці
Класичний чізкейк в мультиварці
Райдужний чізкейк
лимонний чізкейк
Шоколадний чізкейк без випічки
Йогуртовий торт з фруктами
Чізкейк з сиру
полуничний чізкейк
Гарбузовий чізкейк без випічки