паприка - 1/2 ч. л .;
рослинне або оливкове масло - 4 ст. л.
Картоплю очистити від шкірки.
Підготувати спеції. Якщо мед густий або крупинками, тоді прогріти його в мікрохвильовці або на водяній бані до рідкого стану, буквально 1 хвилину. Гірчицю можна використовувати звичайну, але з французької смачніше.
Картоплю нарізати великими часточками, додати гірчицю, паприку.
Добре перемішати, щоб картопля повністю покрився спеціями. Потім додати рослинне масло, соєвий соус і мед, ще раз перемішати. Досолити картоплю (солі багато не додавайте, так як соєвий соус солоний).
Помістити картопля в рукав для запікання, маринад теж влити і добре зав'язати рукав з двох сторін. Перекласти рукав з картоплею на деко, на верхівці рукава зробити кілька проколів зубочисткою. Поставити деко з картоплею в розігріту духовку і запікати, приблизно, 30 хвилин при температурі 250 градусів.
Готову картоплю покриється красивою золотистою скоринкою, а аромат який! Вийняти деко з духовки, акуратно розрізати рукав і перекласти запечена картопля на тарілку.
Картопля, запечена з паприкою, гірчицею, медом і соєвим соусом, подавати прямо з печі з будь-яким соусом, рибою або м'ясом. Рекомендую скористатися цим нескладним рецептом приготування картоплі в рукаві в духовці - ніжна і смачна картопля гарантована!
Схожі статті
