Рецепт приготування картоплі в молоці старий як світ, але особисто я про нього дізналася зовсім недавно. Тому поспішаю поділитися, адже виходить неймовірно ніжне, ароматне і апетитне блюдо. Рекомендую!
СКЛАДОВІ
- Картопля 600 Грам
- Молоко 2 Склянки
- Сіль за смаком
- Перець За смаком
Опис приготування:
Якщо ви ще не пробували зробити картопля в молоці в домашніх умовах, обов'язково виправляйте ситуацію! Як бачите, список інгредієнтів вкрай простий, та й зіпсувати таке блюдо практично неможливо, тому не бійтеся порадувати гостей і домашніх новеньким! Рецепт: 1. Картопля моєму, чистимо і нарізаємо тоненькими кружальцями. 2. Тепер викладаємо картопля в форму для запікання, або деко. Головне, щоб в посуді для запікання були досить високі бортики, - щоб молоко при закипанні в духовці не змогло "втекти". 3. В окремому посуді змішуємо молоко з сіллю, перцем і вибраними вами приправами, якщо хочете. 4. Заливаємо картопля молоком. Слідкуйте за тим, щоб молоко було по рівню врівень з картоплею. Якщо не вистачає молока, - краще дістати зайвий картопля, так як розводити молоко водою не раджу. 5. Відправимо в духовку на 40 хвилин. Можливо, готувати доведеться трохи довше, в залежності від якості духовки. У мене іноді картопля коштує в духовці більше години, тут головне, щоб молоко вбралося в картопля. По виду маємо отримати блюдо, схоже на запіканку або гратен, і апетитною скоринкою. Прикрашайте зеленню і подавайте до столу! Смачного!