Картопля в мундирі, запечений у фользі
Дуже швидке і зручне в приготуванні блюдо. Запікати можна будь-картопля, головне, щоб не було на ньому ніяких пошкоджень. Картопля в мундирі, запечений у фользі. зберігає свої мікроелементи. А так як головним мікроелементом в запеченому картоплі є калій, то це блюдо буде як не можна до речі для тих, у кого є литкові судоми. Вершкове масло робить картопля дуже ніжним, а часничок надає вишуканий смак!
Інгредієнти для приготування картоплі в мундирі, запеченого у фользі
- Картопля -5-6 шт
- Часник - 2 зубки
- Масло вершкове - 50 гр
- Сіль - 2 ч.л
- Олія - 1 ст.л
Картопля миємо, обсушуємо серветкою.
У мисці змішуємо рослинне масло і сіль.
Отриманою сумішшю натираємо кожну картоплину - тоді шкурка виходить смачною і хрусткою.
На картоплі робимо хрестоподібний розріз, але не розрізаємо до кінця, щоб картопля тримав свою форму.
Кладемо в розріз шматочок вершкового масла і додаємо часник.
Кожну картоплину щільно обгортати шматочком фольги.
Викладаємо у форму для випічки або на жарова лист.
Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо приблизно 1 годину. Час залежить від розміру картоплі. Чим більше картопля, тим більше часу. Через годину можна дістати картоплю і спробувати проткнути виделкою. Якщо вилка протикає картопля з працею, то залиште ще хвилин на 15.
На стіл можна подавати в фользі, або викласти на тарілку. У фользі картоплю ще довгий час залишається гарячим, що дуже зручно, якщо гості ще не прийшли).
Схожі статті
