Картопля з бобами по-індійськи
За цим рецептом можна приготувати одне з найбільш смачних і простих страв в індійській кухні з картоплі з бобовими.
Можна використовувати зелені, білі та чорні боби, нут, горошок і Спаржеву або звичайну квасоля за смаком.
У цій страві дуже важливі спеції, які і надають цьому простому страві особливого індійський шарм.
Інгредієнти для картоплі з бобами по-індійськи:
Приготування картоплі з бобами по-індійськи:
- Розігріти на сковороді олію, обсмажити насіння кмину, гірчичні зерна і каррі до посилення аромату.
- Додати нарізані помідори і обсмажувати до м'якості. Додати інші спеції, сіль і перемішати.
- Ввести в суміш картопля, відварені або консервовані боби і обсмажувати протягом 2-3 хвилин.
- Зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати до м'якості картоплі.
- Страву подавати гарячою.
останні рецепти
лаймовий чізкейк
Гречана каша з яйцем - рецепт гречки з яйцем
Булочки-трояндочки з дріжджового тіста
Свинні рулетики, фаршировані солоними огірками
