Привіт, дорогі читачі!
Адже вам напевно відомо, що дуже смачні страви не обов'язково повинні бути приготовлені з рідкісних і не звичайних інгредієнтів, як практика показує, найсмачніші страви виходять зі звичайних щоденних продуктів.
Сьогодні ми з вами приготуємо просте і водночас дуже цікаве і головне смачна страва - картопля з куркою в духовці. Всі знають, що хліб всьому голова, а тіло, звичайно ж, картопля, не раз вона нас виручала, коли хотілося їсти, а часу для приготування супер - страви не вистачає, і тут ми швиденько за ніж і чистити картоплю, щоб її посмажити або відварити.
Дійсно, картопля вважається найпопулярнішим продуктом серед середньостатистичної людини, з неї можна готувати, як прості страви швидкого приготування, так і вишукані, оригінальні, ресторанні страви. Рецептів приготування картоплі буває дійсно дуже багато, і щоб їх перерахувати нам просто не вистачить пальців на руках і ногах. Була справа, ми готували смажену картоплю з грибами в вершках. та й просто смажили з беконом і гасили з тушонкою. цибулею, і часником, тепер прийшов час приготувати картоплю в духовці, а щоб додати страві оригінальності ми запекти картоплю з куркою.
Отже, щоб втілити нашу задумку в реальність нам доведеться знайти такі інгредієнти, без яких нічого у нас не вийде:
- Картопля - 1 кілограм;
- Курка - 1 кілограм;
- Часник - 2 зубчики;
- Сметана - 200 грам;
- Сіль, перець - за смаком.
Готуємо картопля з куркою в духовці
Ну, звичайно ж, на першому етапі приготування нам необхідно очистити картоплю від шкірки і гарненько її помити. Далі нарізаємо картоплю на невеликі брусочки. Намагайтеся картопля добре вимити за перший раз, щоб після того як ми її поріжемо більше це не робити, щоб не вимивати крохмаль, який з неї виділяється, ви ж не хочете одержати картоплю без смаку.
Тепер посолимо, додамо перець і перемішати картоплю, перемішуємо досить добре, щоб сіль і перець потрапили на всю картоплю. Далі додаємо близько ста грамів сметани, ще раз добре перемішати.
Отриману картоплю, перемішану зі сметаною, викладаємо на форму, попередньо змастивши її рослинним або вершковим маслом.
Зараз займаємося куркою, її ми порубати на невеликі шматки і добре помиємо.
Курку, так само як і картоплю посолити, поперчити, додамо часник, сметану і добре перемішати.
Далі все досить просто, викладаємо курку в форму зверху на картоплю і дамо їй трохи часу промаринуватися в сметані, приблизно двадцять - тридцять хвилин. Як тільки курка трохи постояла, відправляємо картопля з куркою в попередньо розігріту духовку до температури 200º. Готовність можна перевірити за допомогою зубочистки або вилки, коли курка і картопля досить м'який, значить готово, все це справа (приготування) займе приблизно близько години часу.
Картопля з куркою в духовці готовий, подаємо блюдо в гарячому стані, супроводжуючи його чашкою холодного томатного соку, запевняю вас смакота незабутня. Смачного.
Схожі рецепти
- Як приготувати минтай в сковорідці
- Рецепт тушкованої капусти з сосисками
- Прості рецепти свинячих відбивних
- Смажена картопля з беконом
