презентація страви
Для того, щоб приготувати цю страву не потрібно ні дорогих продуктів, ні складних хитрощів на кухні. Єдине, що вам знадобиться і без чого нічого не вийде - пакет (рукав) для запікання. Але витративши гроші одного разу, ви зможете постійно готувати відмінні і соковиті страви з овочів і м'яса.
Беремо дошку для того, щоб нашаткувати овочі. Очищаємо цибулю і моркву, шаткуємо їх великими шматками. До курки відразу не кладіть, залиште на окремій тарілці.
Тепер настала черга картоплі. Щоб він добре згасити, краще використовувати дрібну картоплю. Якщо в вас великі бульби, то розріжте на 4-6 частин. Тоді картопля тушкована з куркою буде м'якою, і її не потрібно буде доводити до готовності як-небудь ще. Змішуйте очищену картоплю з зеленню, морквою і цибулею і соліть.
Шматок рукава відрізаємо і скріпкою зашпилюють з одного боку. Налагоджуємо туди картоплю з овочами упереміш з курячими гомілками, повітря трохи випускаємо і другу сторону рукава зашпилюють теж. Головне, щоб залишилося трохи вільного місця. Кладемо все на деко. Рукав в декількох місцях потрібно проткнути шпажкою. Включаємо духовку на 180 градусів і тримаємо там ваше блюдо 40-50 хвилин. Діставайте тушковану курочку з картоплею і розкладайте по тарілках. Додайте свіжі овочі та зелень, якщо хочеться.
Спосіб приготування:
Беремо дошку для того, щоб нашаткувати овочі. Очищаємо цибулю і моркву, шаткуємо їх великими шматками. До курки відразу не кладіть, залиште на окремій тарілці.
Тепер настала черга картоплі. Щоб він добре згасити, краще використовувати дрібну картоплю. Якщо в вас великі бульби, то розріжте на 4-6 частин. Тоді картопля тушкована з куркою буде м'якою, і її не потрібно буде доводити до готовності як-небудь ще. Змішуйте очищену картоплю з зеленню, морквою і цибулею і соліть.
Шматок рукава відрізаємо і скріпкою зашпилюють з одного боку. Налагоджуємо туди картоплю з овочами упереміш з курячими гомілками, повітря трохи випускаємо і другу сторону рукава зашпилюють теж. Головне, щоб залишилося трохи вільного місця. Кладемо все на деко. Рукав в декількох місцях потрібно проткнути шпажкою. Включаємо духовку на 180 градусів і тримаємо там ваше блюдо 40-50 хвилин. Діставайте тушковану курочку з картоплею і розкладайте по тарілках. Додайте свіжі овочі та зелень, якщо хочеться.