Картопля з сиром в духовці, рецепти Джеймі Олівера

Картопля з сиром в духовці не простий буденний рецепт - тут ще й мед, і розмарин ... Виходить святково і дуже-дуже смачно!

Картопля з сиром в духовці, рецепти Джеймі Олівера

В 1 порції картоплі

Продукти на 12 порцій

  • 1 кг невеликих картоплин
  • ½ пучка свіжого розмарину
    80 г несолоного масла, холодного
    оливкова олія
    рідкий мед
    75 г сиру горгонцола

Нагріти духовку до 200ºC, газ 6.

Картопля добре помити зі щіточкою, обсушити.

Зробити прорізи на кожній картоплині - на відстані 1-2 мм, Картоплю не прорізати наскрізь. Десь на 2/3 картоплини.

Розмарин помити і обсушити. Листочки зняти з гілочок і нарізати.
Розмарин покласти в розрізи картоплі і притрусити зверху.

Картопля з сиром в духовці, рецепти Джеймі Олівера
Влити масло в форму для запікання, дати розтектися по формі.
Форму поставити в гарячу духовку на кілька хвилин.
Як тільки масло нагріється, покласти картоплю.

Запікати картопля 50 - 60 хвилин, або поки картопля не позолотою.
Картопля час від часу збризкувати маслом.

Картопля з сиром в духовці, рецепти Джеймі Олівера
Майже готову картоплю змастити рідким медом і відправити в духовку на наступні 5 хвилин.

Для подачі картопля викласти в блюдо сервіровки. Розкришити сир на гарячу картоплю.

Картопля з сиром в духовці. він різний буває ... і ось такий - смачний-пресмачний!

Картопля з сиром в духовці, рецепти Джеймі Олівера

Оладки 175 г просіяного борошна 3 ст. л. коричневого цукру 3/4 ст.л. меленої кориці 1/2 ст.л. імбиру (порошок) 1/2 ст.л. тертого мускатного горіха щіпка меленої гвоздики 2 ч. л.

Картопля з сиром в духовці, рецепти Джеймі Олівера

Продукти на 1 торт 100 г несолоного масла 1 ч. Л. цукрової пудри 200 г борошна 4 великих яйця 2 банки по 400 г вареного згущеного молока 300 г.

Картопля з сиром в духовці, рецепти Джеймі Олівера

Продукти на 24 печиво 100 г борошна або полб'яною або борошна грубого помелу 1 ч.л. приправи (найкраще підійде кориця з імбиром) 1/2 ч.л. соди харчової 250 м

Приєднуйтесь до дискусії! Відгуків вже: 19.

Джеймі Олівер рецепти
Геніальні! Прості! Легкі!

Для фанатів голого кухаря -
Книги / журнали / фото кумира.

Схожі статті