getId ()> "class =" vote__count vote__count_align_tl "> 0
2 роки 9 місяців тому
Смачно запечена картопля з сиром завжди виглядає нарядно і прикрашає стіл. Але він підійде і для звичайної вечері. Таке блюдо звільнить твій вечір - ти зможеш відпочити, поки картопля з сиром запікатиметься в духовці.
другий хліб
Смачно запечена картопля з сиром завжди виглядає нарядно
У духовці картопелька приготується дуже швидко. А під розплавленим сиром вона просто чарівна. Таке просте і доступне поєднання продуктів дарує відмінний результат.
Способи приготування такої картоплі можуть бути найрізноманітнішими. Найбільш популярні варіанти запіканок і гратеном. Але не меншою любов'ю користується запечена по-селянськи картопелька в фользі. У неї додають не тільки сир, а й шпик, і ароматну травичку. Такий варіант дуже популярний під час пікніків, її готують на вугіллі.
Нерідко картопельку запікають під сиром в горщиках. У такому випадку вона стає неймовірно ніжною, з великою кількістю ароматного соусу, але без апетитною скоринки. Це більш дієтичний варіант, який подається частіше як гарнір, а не основне блюдо.
Незвично подати таку картоплю можна, приготувавши її у вигляді биточків, причому формувати їх можна як з сирої картоплі, так і вже відвареного пюре. Після, вони в компанії самих різних приправ і спецій відправляються пекти.
Якщо врахувати, що картопля має цілком нейтральним смаком, то вибір приправ до неї нескінченно великий. Важко сказати, що не підійде картоплі. Найчастіше використовують гострий перець, солодку паприку, часник, мускатний горіх, орегано, базилік, кріп, чебрець, зелена цибуля, куркуму, каррі і навіть сік лимона.
Словом, спирайся на смак своїх домашніх і не промахнешся!
Інгредієнти для картоплі сиром
Назва страви: Смачна картопля з сиром в духовці
Основні продукти: картопля, сир, приправи
Час приготування: 1 година
- Картопля - 1 кг
- Твердий сир - 200 г
- Молоко - 200 мл
- Масло вершкове - 50 г
- Яйце - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Мелений мускатний горіх - 1/3 ч.л.
- Зелена цибуля - 2-3 пера
- Сіль, мелений перець і інші спеції - за смаком
1. картопелька чистимо, нарізаємо тонкими пластинами, по 2-3 мм завтовшки.
2. Сир натираємо на дрібній тертці. Три чверті сиру змішуємо з молоком, сирим яйцем, мускатним горіхом і іншими спеціями за смаком.
3. Чистимо часник, розрізаємо і змащуємо часточкою всю форму для випічки. Поверх змащуємо її маслом. Викладаємо картопляні слайси внахлест, щоб заповнили всю поверхню форми.
4. Заливаємо сирно-молочною сумішшю, кладемо кілька шматочків масла. Зверху посипаємо все сиром, що залишився і відправляємо запікатися при 200 градусах на 45 хвилин.
5. При подачі посипаємо дрібно посічений зеленою цибулею.
Блюдо сподобається тобі своєю простотою і ніжним смаком. Обов'язково спробуй!
А яку картопельку любиш ти?
Коли ніжне вершкове пюре і хрустка картопелька фрі перестають радувати - настає час здивувати всіх смачним варіантом улюбленої страви.