Мультиварка дуже багатофункціональна. З нею ви будите дивувати новими надзвичайно корисними стравами свою улюблену сім'ю. Це просте і смачне блюдо, готується всього за 20 хвилин в режимі - «плов», в цьому режимі картопелька на дні виходить трохи з піджаркою. Тушонку можна взяти свинячу, можна яловичу, на ваш смак. У мене мультиварка-скороварка Redmond M110, ну і в інших моделях мультіварок блюдо вийде смачним.
Інгредієнти на 4-5 порцій:
- Картопля 10 або 12 шт .;
- Цибуля ріпчаста 1 шт .;
- кріп;
- Морква 2 шт .;
- Тушонка 325 г .;
- Сіль, чорний перець;
- Лист лавровий 1 шт.
- Приготування страви:
- Чистимо від шкірки моркву, картоплю і ріпчасту цибулю.
Картоплю нарізаємо кубиками, краще середнього розміру.
Ріжемо великими часточками ріпчасту цибулю і моркву.
Викладаємо моркву з ріпчастою цибулею в чашку мультиварки. Включаємо режим приготування - «жарка / фритюр». До золотистого кольору обсмажуємо, приблизно 6 хвилин, з відкритою кришкою мультиварки. Якщо у вашій мультиварці немає такого
режиму, то обсмажте на сковороді.
Нарізану картоплю кладемо в обсмажену цибулю і моркву.
Додаємо туди тушонку, тушонку перш розламуємо на маленькі шматочки. Жир від тушонки я теж поклала. Також додаємо в картопля лавровий лист, сіль, чорний перець і кріп. Все ретельно, акуратно розмішуємо.
Ставимо режим приготування - «плов» на 20 хвилин.
Картопля з тушонкою в мультиварці вийшов дуже смачним!
