Цей спосіб, як приготувати картоплю запечений під сиром коштує витраченого на нього часу. Таке блюдо прикрасить ваш стіл і розійдеться в лічені хвилини. Для особливо важливих випадків і свят!
СКЛАДОВІ
- Картопля 1 Кілограм
- Сир твердий 200 Грам
- Молоко 2 Склянки
- Яйце 1 Штука
- Масло рослинне 4 ст. ложки
- Сіль 1 Чайна ложка
- Перець 1/2 Чайних ложки
Опис приготування:
Рецепт приготування картоплі запеченого під сиром відрізняється своїм вишуканим смаком і воістину чарівним ароматом. До такої картоплі зазвичай навіть не потрібно салату або якийсь інший закуски, - вона виходить дуже м'якою, смачною і ситної. Приступимо? Як приготувати картоплю запечений під сиром: 1. Картопля моєму і чистимо. Нарізаємо тоненькими кружальцями. 2. Сир натираємо на крупній тертці. 3. Картопля змішуємо з половиною сиру, додаємо також сіль і перець. Перемішаємо. Нехай поки що настоюється в стороночку. 4. Тепер в окремому посуді змішуємо молоко з яйцем до однорідного стану. 5. Беремо деко для запікання з досить високими бортиками. Додаємо рослинне масло і рівномірно його розподіляємо. 6. Викладаємо картоплю і заливаємо молочною сумішшю. Запікаємо 40 хвилин. 7. Коли картопля вже буде готовий, - посипаємо зверху залишками сиру і тримаємо ще 5-10 хвилин. Готово! Взагалі, як бачите, цей класичний рецепт картоплі запеченого під сиром насправді неймовірно простий, так що часу на підготовку страви ви витратите мало. А якщо ще й попередньо відварити злегка картоплю в підсоленій воді, - то і запече він набагато швидше! ;) Приємною готування.