Якби вам запропонували кілька улюблених ваших страв, включили б ви в їх число картоплю - варену, смажену, печену? Напевно, включили б, тому що важко навіть уявити собі наш стіл без неї. Пропонуємо смачне і оригінальне блюдо, приготування якого не відніме у вас багато часу і грошей - це запіканка з картопляного пюре з яйцем в духовці. Прекрасної другої, ніякого м'яса до нього не треба.
складові
- Картопля - 6 шт. (600 г)
- Масло вершкове - 40 г
- Молоко - ½ склянки
- Яйце свіже - 4 шт.
- Панірувальні сухарі
- Масло рослинне
- Сіль, перець - за смаком
Як приготувати
Картопля вимити, очистити, зварити.
Відвар злити, картоплю обсушити на плиті, посолити і гарячим разом з вершковим маслом розім'яти в пюре.
Додати збите яйце (½ шт.), Поступово влити гаряче молоко, перемішати.
На сковороду, змащену олією і посипану панірувальними сухарями, викласти пюре.
Зробити в ньому поглиблення.
Пюре зверху змастити збитим яйцем (½ шт.).
Влити в поглиблення по яйцю, посолити, поперчити.
Запікати в духовці 10-15 хвилин.
Подати запіканку з картоплі можна зі сметаною, сметанним або томатним соусом. Смачного.
Схожі рецепти
Який смачний і ситний виходить пиріг, приготований з дріжджового тіста в духовці, з начинкою зі свіжої капусти і червоної риби. А.