- фарш м'ясний (склад - на ваш смак) - півкілограма;
- картопля очищений - кілограм;
- цибуля очищений - 1,5 невеликих головки;
- часник очищений - 3-4 маленьких зубчики;
- морква очищена - 1 штука;
- крупа манна - 75 грамів;
- гірчиця - 10 мілілітрів;
- куркума - чайна ложечка;
- кріп - 2/3 пучка;
- сир тертий (за бажанням).
3. Тепер з'єднайте дві маси: картопляну і обсмажену морквяно-цибульну. Знову ж добре перемішайте.
4. У м'ясний фарш всипте необхідну кількість перцю і солі, перемішайте. Потім, змочивши долоні прохолодною водою, сформуйте з нього кульки завбільшки з помідори черрі.
5. Форму для запіканки змастіть маслом. Викладіть картопляно-овочеву суміш, розрівняйте. Потім по всій запіканці рівномірно розкладіть м'ясні кульки, чергуючи з помідорами чері, злегка вдавлюючи ті і інші в масу, так щоб їх круглі бочка було видно.
6. Надішліть запіканку в заздалегідь зігріте духовку (180 ° С) і залиште там на сорок хвилин. Готову запіканку в гарячому вигляді посипати сиром. Подавайте з обраних вами соусом.
P.S. Не забувайте готувати із задоволенням, не бійтеся експериментувати, можливо у вас народжується кулінарний шедевр. Якщо я вас зацікавила, натисніть «ХОЧУ ОТРИМУВАТИ РЕЦЕПТИ» і кожен новий рецепт виявиться у вашій поштовій скриньці.
Це смачно :
