Картопляне пюре з лушпиння піджаркою
500 г картоплі, 100 мл вершків, 50 г вершкового масла, 1 цибулина, сіль.
Картоплю помити, очистити, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого зайву рідину злити.
Підготовлений картопля добре розім'яти, додати вершки і збити за допомогою міксера.
Лук очистити, нарізати півкільцями і обсмажити в попередньо розтопленому вершковому маслі до золотистого кольору.
Підготовлені інгредієнти з'єднати і добре перемішати.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Картопляне пюре КомпонентиКартофель - 400 г Вода - 1/4 склянки Вершки - 1/3 склянки Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяКартофель почистити, нарізати невеликими шматочками, скласти в посуд і прогріти при максимальній потужності 3-5 мінут.Перемешать і прогріти ще стільки
5. Картопляне пюре Картопля 215, молоко 38, маргарин вершковий 5, масло вершкове 10 або цибуля 35 і маргарин вершковий 10, або яйця 1/4 шт. і масло вершкове 10.Очіщенний картопля зварити на пару або у воді, обсушити, протерти гарячим, використовуючи для цього сито або протирочную
Пюре картопляне Картопля очистити, відварити в підсоленій воді, протерти. Додати розмішані з жовтком вершки, масло, сіль, перемішати і прогріти. Подати з маслом.12 картоплин, 1 склянка вершків (молока), 1 жовток, 1 ст. ложка вершкового масла,
Картопляне пюре Зварити очищену картоплю, злити воду, каструлю трохи потримати на слабкому вогні для випаровування залишків вологи. Картопля розім'яти дерев'яним товкачем, додати масло, сіль, влити гаряче молоко, потримати на легкому вогні при помішуванні хвилини
Яловичина з морквяно-цибулевої засмажкою Спочатку я обробляю м'ясо так само, як в попередньому рецепті, і ставлю його гасити. Потім готую заправку-піджарку. Нарізаю 2 морквини і 1 цибулину і злегка обсмажую їх на рослинній олії, не допускаючи появи коричневої скоринки.
Гречка (або рис) з морквяно-цибулевої засмажкою Перш за все треба зварити розсипчасту гречану кашу. Щоб гречка вийшла розсипчастою і не розварилася, я застосовую наступний спосіб. Спочатку я промиваю на ситі холодною водою 1,5 склянки гречки, щоб вона звільнилася від
Картопляне пюре Інгредіенти3 картоплини, 1 ст. л.слівочного масла, 100 мл молока, соль.ПріготовленіеКартофель очистити, покласти на решітку, в мультиварку налити воду і готувати в режимі «Варка на пару» 25-30 хвилин. Також можна варити картоплю на пару, якщо в мультиварці
Картопляне пюре 7 картоплин, 250 мл молока, 50 г вершкового масла, сіль, 2. л води.Вимойте і очистіть картопля, наріжте його великими шматками. Помістіть картопля в кошик для варіння на пару. У мультиварку налийте води і включите режим «Варка на пару» на 25 хв. підігрійте
Картопляне пюре Інгредіенти500 г картоплі, 150 мл молока, 50 г вершкового масла, сіль.Спосіб пріготовленіяКартофель помити, очистити, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого зайву рідину сліть.Подготовленний картопля розім'яти, поступово вливаючи
Картопляне пюре з кропом Інгредіенти500 г картоплі, 100 мл вершків, 50 г вершкового масла, зелень кропу, сіль.Спосіб пріготовленіяКартофель помити, очистити, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого зайву рідину сліть.Подготовленний картопля добре
370. Картопляне пюре 15 картоплин, 1 склянка молока, 1 ст. ложка олії сіль, 100 г шкварок.Очіщенний картоплю відварити в підсоленій воді. Коли картопля стане м'яким, злити з нього воду. Розім'яти, потім додати масло, сіль, гаряче молоко і добре розтерти. гарне
Пюре картопляне Очищений і промитий картопля залити гарячою водою, посолити, відварити до готовності, воду злити, картоплю підсушити, потім ретельно потовкти, додати вершкове масло, гаряче молоко, добре збити дерев'яною лопаткою. Готове пюре подавати як
Картопляне пюре Інгредіенти4 середніх картоплини, 1 склянка молока, 1 ст. л. вершкового масла, соль.ПріготовленіеКартофель помити, очистити і зварити. Можна це зробити звичайним способом, в воді, велика картопля порізавши на кілька частин, поставивши режим «Варка» або
Картопляне пюре Інгредіенти3 картоплини, 1 ст. л. вершкового масла, 100 мл молока, соль.ПріготовленіеКартофель очистити, покласти на решітку, в мультиварку налити воду і готувати в режимі «Варка на пару» 25-30 хвилин. Також можна варити картоплю на пару, якщо в мультиварці
Картопляне пюре Потрібно: 1 кг картоплі, 1 склянка молока, 2 ст. л. вершкового масла, сіль.Спосіб приготування. Ретельно очистіть картоплю і зваріть її в підсоленій воді. Злийте воду, а картопля ще трохи потримайте на повільному вогні до повного випаровування води. далі,