Картопляні черепашки може приготувати до свята і дитина - настільки це просто. Відносна складність тільки в тому, щоб не захопитися і не розрізати половинки картоплі на скибочки повністю, інакше зникне «черепашковий» вид.
Картоплини вибираємо одного розміру, щоб вони приготувалися одночасно. Потрібен молода картопля без зеленого відтінку на шкірці, без зіпсованих місць і без зрізів.
- Після приготування ви отримаєте 6 порцій
- Час приготування: 60 хвилин 60 хвилин
складові
- картопля, 1 кг
- сир, 100 г
- шинка, 70 г
- вершкове масло, 50 г
- помідор, 1-2 шт.
- сіль за смаком
- чорний перець, за смаком
- рослинне масло, для змазування форми
Як приготувати картопляні черепашки
Промиваємо картоплю, чистимо, ще раз обполіскувати, розрізаємо на половинки. Кожну половинку не до кінця розрізаємо на шматочки.
Включаємо духовку на 180 градусів.
Нарізаємо шинку тонкими пластинками, а помідори - півкругами.
В картопляні надрізи вставляємо по черзі помідори і шинку, посипаємо сіллю і перцем.
Змащуємо маслом форму або застилає її змащеній маслом фольгою або папером для випічки. Розкладаємо черепашки і на кожну кладемо маленький шматочок вершкового масла.
Запікаємо картопляні черепашки близько 40 хвилин, потім за бажанням можна посипати їх сиром і потримати ще хвилин 5 в духовці.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло