Проблема якості продукції має багато аспектів. Одні дослідники розрізняють філософські, соціологічні, економічні, правові, статистичний аспекти, інші виділяють кібернетичну, математичну, технічну, виробничу, споживчу її сторону.
Всі ці аспекти проблеми є. Однак економічний аспект якості є вирішальним серед інших, і дослідження інших аспектів матимуть практичне значення тільки в тому випадку, якщо вони будуть здійснюватися на економічній основі. Тому вирішення проблеми забезпечення якості продукції вимагає, перш за все, чіткого уявлення про якість як предмет економічної науки.
Ф. Енгельс розглядав якість в двох планах: по-перше, будь-яке якість має нескінченно багато кількісних градацій, доступних виміру і спостереженню; по-друге, існують «. не якості, а тільки речі, які мають якістю, і до того ж нескінченно багатьма якостями ».
Узагальнюючи розглянуті аспекти якості продукції, ГОСТ 1546779 дає йому наступне визначення: «Якість продукції - це сукупність властивостей продукції, що обумовлюють її придатність задовольняти певні потреби відповідно до її призначення».
Під споживною вартістю стосується корисності товару, його здатність задовольняти суспільні потреби - особисті або виробничі. Кожен продукт має безліч властивостей. Однак його споживчу вартість формують тільки ті з них, які обумовлюють корисність, тобто служать задоволенню певних людських потреб.
Покупець, вступаючи в товарно-грошові відносини, розглядає споживчі властивості речі і вибирає ті з них, які потрібні для задоволення його потреби, тобто покупець оцінює корисність даної речі.