Кавомолки - принцип роботи та відмінності

Механічна кавомолка.

Електричні кавомолки ділять на ротаційні і жорнові.

Ротаційна кавомолка - за механізм помелу узятий гострий ніж. Перемелює каву за лічені секунди, але має схильність до нерівномірного помолу. Готове кави більше годиться для приготування напою в турках. Оптимальний вибір потужності для даного типу кавомолок 160-180 Вт. Велика потужність може перепалювати кави під час помелу, тому слід стежити за часом помелу. Більш сучасні варіанти кавомолок забезпечені електронними регуляторами ступеня помелу і системою автоматичного відключення. Це дає можливість готувати різні види кави. Ємність чаші може варіюватися від 30 до 70 грам.
Жерновая кавомолка. Принцип роботи - помел через жорна. Така кавомолка в порівнянні з ротаційної може має значно більший обсяг і допустимий час роботи. Помел в них виходить завжди рівномірний. Практично всі кавомолки даного типу мають окремий контейнер для збору кави, регулятор ступеня помелу і кількості завантажуваних кавових зерен.
Найпоширенішим матеріалом для кавомолок є пластик. Дорожчі моделі виготовляються з нержавіючої сталі. Кавомолки зі сталевим корпусом більш довговічні, міцніше, і не так схильні до резонансу від вібрації при роботі мотора.
При виборі еклектичної кавомолки варто звернути увагу на потужність, час роботи, матеріал корпусу. Також слід купувати кавомолку з системою автоблокування кришки і системою захисту від перегріву. Автоблокування кришки - не дозволить приладу почати роботу, якщо кришка неправильно закрита і не закріплена на корпусі. Захист від перегріву - автоматично блокує мотор при перегріві і запобігає його поломку.

Читайте також: Особливості вивчення англійської мови на різноманітних курсах

Схожі статті