За вікном спекотне сонячно літо, яке, безумовно, радує не тільки своїм теплом, купанням у водоймах, а й урожаєм фруктів, овочів і ягід. Серед останніх величезним попитом користуються кавуни. ласощі, яким можна і наїсться, і напитися, правда, іноді задаєшся питанням, щодо того, чи тільки користь від кавуна або є і шкоду. Розберемося з цим більш детально.
Чим корисний кавун для організму?
- По-перше, варто відзначити, що кавун - це джерело важливих для людського здоров'я вітамінів: В1, В2, В6, РР, С, D. Крім того, в ньому містяться солі, кальцій, залізо, фосфор, мідь, фолієва кислота.
- Включивши цю ягоду в свій щоденний раціон, ви, тим самим, стимулюєте процеси обміну речовин в печінці. До того ж споживання кавуна перешкоджає утворенню каменів в жовчних протоках. Він є відмінною профілактикою склеротичних захворювань. Виходячи з цього, солодкий плід - ефективний засіб при холециститі, гепатиті хронічного характеру.
- Оскільки фолієва кислота сприяє виробленню крові, кавун слід вживати при недокрів'ї, подагрі, гіпертонії, артриті, атеросклерозі.
- Кавунова м'якоть поглинає токсини, які здатні накопичуватися в кишечнику, тим самим вона покращує його мікрофлору.
- У літній ягоді міститься така речовина, як лікопін, яке відмінно справляється з раковими захворюваннями товстої кишки, молочної залози, простати, підшлункової залози.
- Біла м'якоть покращує мікрофлору товстого кишечника. До речі, з неї варять дуже смачне варення, яке виступає відмінним ліками від дисбактеріозу.
- Користь від кавуна не тільки в його м'якоті, а й в насінні, які в Китаї користуються таким же попитом, як і у нас соняшникове. До того ж з них виготовляється масло, що містить цинк. селен, що, в свою чергу, покращує сперматогенез і виступає незамінним профілактичним засобом боротьби з аденомою простати. Не буде зайвим відзначити, що в народній медицині розтерті кавунове насіння в поєднанні з молоком застосовуються як кровоспинний засіб.
Чим шкідливий кавун?
- Звичайно, якщо ви не займаєтеся вирощуванням цих ягід, тоді завжди є ймовірність отруєння нітратами, велика кількість яких міститься в шкірці.
- Не купуйте тріснуті кавуни. Адже саме через найменші тріщини можуть просочуватися мікроби.
- Фахівці стверджують, що найбільш небезпечними і шкідливими для організму є ранні плоди. Їх поливають мінеральними добривами з метою підвищення врожаю. Кавунова м'якоть в даному випадку має прожилки. Мало того, купивши таку ягоду, ви не застраховані від того, що печінка не впорається з великою кількістю нітратів, що згодом може спровокувати гепатит.
Як правило, будь-яка дієта має на увазі відмову від солодкого, що приводить в жах любительок всіляких десертів. У цій статті ми розповімо про те, які десерти можна вживати навіть при дієті, нехай і в обмежених кількостях.
Не дивлячись на те, що родзинки вважається дуже корисним, насиченим різними вітамінами, мікронутрієнтів і іншими поживними речовинами, як і будь-який інший продукт, він має і деякі протипоказання.
У цій статті ми розповімо про корисні властивості і можливу шкоду смаженого насіння. Ви дізнаєтеся про те, які корисні речовини містять насіння і про те, в яких випадках все-таки варто відмовитися від їх вживання.
У цій статті ми поговоримо про калорійність улюбленого багатьма інжиру, а також про те, скільки калорій в його сушеному варіанті. Ще ви дізнаєтеся від те, які корисні речовини містяться в інжир.