Привіт, мої дорогі читачі!
Чи є серед нас ті, хто не любить кавуни? Думаю що ні. Ну як, як можна не любити цю стиглу, соковиту, солодку, чарівно - ароматну м'якоть!
До того ж це той рідкісний випадок, коли за поїдання солодощів не доведеться розплачуватися зайвими кілограмами! Навіть навпаки. Користь і шкода кавуна обговорюється завжди, тому сьогодні я вирішила роз'яснити і все про кавуні і його вплив на організм людини.
Зі статті ви дізнаєтесь:
Кавун користь і шкода
Якщо вас давно мучить думка «Що б такого з'їсти, щоб схуднути ?!» - вам за кавуном! Незважаючи на свій насичений цукровий смак, цей плід малокалорійний до такої міри, що став основою багатьох ефективних дієт.
Цей самий що ні на є річний плід (до речі, ви теж кличете кавун ягодою, як більшість моїх знайомих? Ніяка це не ягода, а зовсім навіть тиквіна!) Прекрасний у всьому: корисний, смачний і при цьому - ніяких жирів і шкідливих вуглеводів!
Походження і де росте кавун
На нашій батьківщині кавун з'явився в XII столітті, і невідомо, кого потрібно за це дякувати - за однією з версій, російський народ самостійно вивів свій сорт кавуна в південних степах Русі.
Звичайно, і задовго до цього він був відомий - ще в Стародавньому Єгипті і Африці вирощували кавуни. Єгиптяни навіть фараонів своїх ховали з парочкою кавунів в гробниці!
На сьогоднішній день кавуни вирощують в більш ніж 90 країнах, але найсмачніші привозять, звичайно, з країн з особливо сонячним, сухим кліматом: Узбекистан, Казахстан, Туреччина.
Хімічний склад
Звичайно все знають, що користь кавуна для здоров'я величезна. А вітамінів в кавуні - починайте вважати: А, В1 і В6, С, Е, РР, мікроелементів - магній, кальцій, залізо, фосфор, натрій - пальців на руках не вистачить!
Ну і гордість кавуна - лікопен, унікальний і дуже дієвий антиоксидант. Як ми знаємо, антиоксиданти борються з ознаками старіння, а значить, кавун повинен бути любимо кожної красунею, яка бажає залишатися молодою довше.
Кавун чарівно діє на травлення - за рахунок волокнистої структури він м'яко очищає кишечник (епоха застою - не наш девіз!) І виводить камені з нирок завдяки потужному мочегонному властивості.
Як бачите, кавун корисний всім і кожному: страждають від ниркових захворювань, від подагри, від атеросклерозу і артриту, від ожиріння і навіть пороків серця!
До слова про ожиріння. При всій своїй корисності кавун ще і дуже смачний, та до того ж надзвичайно малокалорійний (звичайно, він на 80% складається з води)! На 100 грам продукту - всього 38 кілокалорій.
(В цьому місці я знову вигукну - як можна не любити кавун ?!)
Їжте скільки душі завгодно - жоден шматочок на талії не відкладеться. Так що там не відкладеться, завдяки кавуну можна навіть схуднути -як і обіцяла, розповідаю про кавунової дієті.
Кавунова дієта: як застосовувати
При дотриманні правил ви зможете втратити 7 кілограм за 5 днів.
Середня добова калорійність - 1300 ккал
Для початку - застереження: ні в якому разі не продовжуйте дієту, якщо у вас з'являться хворобливі відчуття або нездорова слабкість. Як би сильно ви не любили кавун, його дія на організм може виявитися непередбачуваним. Все-таки це сильний сечогінний засіб, і перші два дні втрата ваги буде відбуватися за рахунок виведення зайвої рідини.
Я пропоную вам два варіанти дієти - строгий і м'який. Вибирайте самі, прислухаючись до свого організму.
Перший варіант більш жорсткий: це монодієта, тобто всі 5 днів вам доведеться їсти тільки кавун. Вираховуйте норму продукту на день, виходячи з своєї ваги - кілограм кавуна на 10 кіло ваги.
Решту продуктів під забороною.
Можна пити, але тільки звичайну воду. Алкоголь, звичайно, виключений.
Другий, більш м'який варіант включає в денний раціон житній хліб (на кожний прийом їжі - не більше двох шматочків хліба). Цей варіант дієти дуже корисний для нирок.
Другий варіант більш «м'який»: на ньому можна посидіти довше, 8-10 днів. Довше не варто.
«Зійшовши» з дієти, перший час дотримуйтеся стриманого меню: сир, нежирна курка, фрукти - овочі і крупи на воді. А то всі досягнуті результати зведете до нуля.
Як вибирати кавун
Зупинюся наостанок на те, як вибрати кавун, щоб передчуття гастрономічною радості не розбилося об сувору реальність - несолодкий або, того гірше, кислий незрілий плід.
- Не вибирайте найбільший кавун (рідко вони досягають величезних розмірів природним шляхом, швидше за все, недобросовісний фермер «підгодував» вихованців нітратами). Беріть «золоту середину»;
- Вірний спосіб перевірки на стиглість - стук. Постукайте по боці: якщо стук дзвінкий і сухий, то плід стиглий. Якщо глухий і начебто «грузне» всередині, не беріть - цього кавуну ще зріти та зріти;
- Перевірте хвостик - у стиглого плоду він буде висохлим і жовтуватим, а не зеленим і м'ясистим;
- Не дивіться на красу. Це не той випадок, коли красивий плід буде обов'язково смачним. Помічала зі свого досвіду - непоказні, з великими земляними плямами, трохи нерівній форми кавуни виявляються в результаті цукровими, смачними. А гладкі, ідеально круглі кулі - абсолютно позбавленими смаку;
- І ще - деякі продавці люблять розрізати кавуни, щоб показати їх почервоніння і зрілість, або вирізати шматочок з верхівки, даючи пробувати на смак. Не беріть різані кавуни - по-перше, це ні в які норми СЕС не вкладається, а по-друге, кавун як губка, вбере все вихлопні гази і важкі метали з повітря, поки ви несете його до будинку;
- Кращий варіант, звичайно, мати на прикметі перевіреного продавця, у якого ви не раз брали хороший кавун. Він і підкаже, і вибрати допоможе, і завжди каже правду.
На цьому крапка. Я - за кавуном
Інші статті по темі:- Як навчитися швидко запам'ятовувати нову інформацію або іноземні слова за допомогою техніки Мнемоніка?
- Ріміні і інші курорти Емілії-Романьї - мій відгук про курорт на Адріатичної Рив'єрі в Італії
- Що таке смузі і як готувати коктейлі життя - найрізноманітніші варіанти рецептів
- Рецепти найсмачніших і соковитих фруктових смузі - різні варіанти шейків в будь-який час
- В здоровому тілі - здоровий дух, або все про чистку кишечника в домашніх умовах
- Як позбутися веснянок на обличчі: рецепти в домашніх умовах
Ще знаю, що на стиглому кавуні смуги більш яскраві. Сьогодні як-раз купили кавун, але ще не розрізали, завтра з ранку.
Лідія, спасибі за рекомендацію, про таку я не знала)
Ех добре зараз якраз сезон кавунів!
Не факт. Бувають різні сорти кавунів.
В Ізраїлі кавун вважають овочем, тепер зрозуміло чому. Кавуни дуже люблю, але вибирати зовсім не вмію, тому купую різні і часто. В результаті деякі виходять вдалими. Завжди дивувалася як кавуни їдять з хлібом. Спробувала один раз - огидно. А про перекручення з солоними і моченими кавунами взагалі мовчу.
NI4KA, я теж люблю кавуни тільки в чистому вигляді або кавунові сік, квашені, кислі - не моє. А ось моя мама дуже любить з хлібом їсти кавуни
Кавун з хлібом або булкою. Чесно кажучи, я теж цього не розумію. Я люблю кавун в чистому вигляді, особливо, він хороший в жарку погоду. До кислим кавунів теж байдужа. Навіщо псувати дивовижний смак свіжого кавуна?
Ніка, я навіть не разу і не бачив, що б кавун їли з хлібом. Печивом ще куди не йшла, навіть сам пробував, тільки ще й не кожне печиво підійде, Ну а в чистому вигляді кавун смачніше всього.
Ну схуднення мені не потрібно, я і так стрункий, а ось як правильно вибирати кавун - прочитав.
Теж буду знати як вибирати кавуни. Я як то в основному на продавців більше покладався раніше в цьому питанні. Цікаво також було дізнатися і про кавунової дієті.
Піду і я напевно за кавуном. Я звичайно знав, що кавун дуже корисний, але не думав. що до такої міри. Я пам'ятаю випадок, коли то влітку нам привезли багато смачних кавунів. І я цілий тиждень кожен день їх їв, а звичайну їжу їв тільки один раз в обід і все. І відчував себе дуже добре і почуття голоду у мене не було, хоч кавун і не калорійний.
Я теж зараз села на кавунову дієту, і при цьому відчуваю себе добре
Олена, я ось на одному блозі зустрів рецепт варення з кавунових кірок. І багато хто цей рецепт хвалить. Якщо ви сидите на кавуновій дієті, то могли б спробувати зварити таке варення.
Вітання! Мене завут Олена. Я живу в великому місті. Борюся за здоров'я і природну красу. Кожен день відкриваю для себе щось нове і ділюся ним з вами в блозі.
Ласкаво просимо в мій світ!
Правила Фен шуй