Дуже смачний і ароматний кекс, за яким не треба ходити в магазин, може вийти у вас менше, ніж за годину!
Його приготування в мультиварці не зажадає від вас ні особливого часу, ні витрат. А результат задовольнить всіх: і дітей, і дорослих. До столу буде подано ароматний, повітряний і просто дивовижний кекс, смак якого знайомий всім нам ще з дитинства! Гарний настрій буде забезпечено на весь день. А приготувати його зможе навіть новачок і мультиварку можна використовувати будь-яку, будь-то Панасонік, Редмонд, Поларіс або будь-яка інша фірма.
- Пшеничне борошно - 1 склянка (200гр);
- Яйця курячі - 3 шт;
- Цукровий пісок - 1 склянка (200гр);
- Маргарин - 200 гр. (Упаковка);
- Ізюм - 50-100 гр (на любителя);
- Масло вершкове - 1 ч.ложка;
- Розпушувач - 1,5 ч.ложки (можна харчову соду);
- Кориця або ванілін (хто не любить, можна цедру апельсина або лимона) - 1 ч. Ложку.
Мультиварка: Панасонік, Редмонд і інші.
Процес приготування страви
Ізюм я витримую хвилин 10-15 в гарячій воді, потім просушують, виклавши на паперовий рушник.
До білої пишної піни я збиваю яйця разом з цукром (легше міксером), додаю туди корицю (або ванілін), борошно і розпушувач.
Продовжуючи збивати, наливаю в цю масу розтоплений маргарин.
На змащене вершковим маслом дно чаші мультиварки я рівномірно викладаю родзинки, заливаю все це справа вийшла однорідною масою - тестом.
Закриваю кришкою, кнопкою МЕНЮ встановлюю режим ВИПІЧКА. Потім натискаю кнопку установки часу і натисканням кнопки ЧАС ПРИГОТУВАННЯ встановлюю миготливий індикатор на 45 хвилин.
Тисну СТАРТ. Готую до кінця режиму, не заглядаючи і не перевіряючи кекс.
Потім готовий кекс бажано залишити в режимі ПІДІГРІВ на 15 хвилин.
Я викладаю в чашу мультиварки спочатку родзинки, потім заливаю тестом, тому що моя дитина не їсть родзинки. В результаті кекс виходить, як на фотографії - родзинки згрупований тільки в одній його частині. Якщо ви хочете, щоб родзинки був рівномірно розподілений по всьому кексу, то його треба додати в тісто при збиванні на останньому етапі.
Сподобався рецепт? Поставте оцінити: