Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

1. Підготуємо необхідні інгредієнти.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

2. У миску розбиваємо одне куряче яйце, додаємо цукор, ванілін і щіпку солі. Збиваємо за допомогою віночка до повного розчинення крупинок цукру.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

3. Вливаємо молоко, попередньо трохи підігріте.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

4. Потім вливаємо склянку олії (200 мл) і добре збиваємо вінчиком до утворення на поверхні повітряної пінки.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

5. Додаємо в суміш розпушувач і просіяне борошно.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

6. Тісто по консистенції нагадує густу сметану.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

7. Для випікання кексів зі згущеним молоком всередині нам знадобляться спеціальні силіконові формочки. Змащувати їх немає ніякої необхідності, в тісто входить величезна кількість масла. У кожну формочку викладаємо по одній столовій ложці підготовленого тесту.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

8. У середину додаємо по 1/2 чайній ложці вареного згущеного молока.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

9. Накриваємо варене згущене молоко ще однією столовою ложкою тесту. Постарайтеся, щоб тісто не доходило до самих країв, воно дуже добре піднімається.
До речі, подивіться, як зварити згущене молоко в банку щоб не вибухнула.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

10. Випікаємо кекси з вареним згущеним молоком в духовці при температурі 200 градусів, 30 хвилин.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

11. Перед подачею прикрашаємо кекси на свій розсуд. Наприклад, можна посипати цукровою пудрою і прикрасити шоколадними фігурками, або приготувати який-небудь крем для прикраси.


Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

  • Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках
    Вафельний торт зі згущеним молоком і горіхами
  • Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках
    Чізкейк зі згущеним молоком без випічки
  • Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках
    Торт "Наполеон" з готового листкового тіста
  • Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках
    Новорічний рулет з крабовими паличками і м'ясом
  • Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках
    Заварний крем зі згущеним молоком
  • Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках
    Закусочний рулет з лаваша з начинкою
  • Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках
    Сирна запіканка зі згущеним молоком в мультиварці
  • Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках
    Пісочні тістечка «Кошики» з начинкою

Добрий день. Дуже сподобався цей рецепт, але у мене весь час одна проблема. Знизу з'являється дірка і згущене молоко випливає. Робила все як написано, результат той же. Вирішила нижній шар зробити більше, поклала 2ст.ложкі. І все одно те ж саме. У чому може бути тут проблема?

Спробуйте додавати менше згущеного молока. Ще така проблема може бути, якщо ви використовуєте НЕ варене згущене молоко або ваша згущене молоко мало густа.

Кекси зі згущеним молоком всередині, рецепт з фото в силіконових формочках

Ви вмієте готувати?

ГостьВера Пампушки на кефірі

Тамара Голубці в мультиварці

Гість LaRiSa Пиріг "Чудовий"

Ольга Тістечко "Персик"

Марина Борщ з куркою

julia123: Гострі мариновані гриби сіненожкі

Гість Гострі мариновані гриби сіненожкі

Гість Гострі мариновані гриби сіненожкі

Алла: Зробіть це і ваша пральна машина ніколи не зламається!

Марина: Вибір фасону сукні в залежності від типу фігури

Тамара: Мило двошарове «Сніжинка перламутрова»

Гість: Коли відкриють Єгипет для туристів

Яна: Меню годуючої мами в перші місяці після пологів

випадкові рецепти

Схожі статті