Консультація для батьків
«Гострі кишкові інфекції»
У повсякденному житті нас оточує понад 100 видів мікроскопічних агентів, які здатні викликати у людини гострий інфекційний процес кишкового захворювання.
Об'єднує цих збудників "місце зустрічі" - травний тракт людини, адже це саме те місце, де самі мікроби або продукти їх життєдіяльності можуть проявитися з максимальною "вигодою" для себе і настільки ж вираженим шкодою для людини.
Гостра кишкова інфекція - це збірне поняття. Сюди входять кишкові інфекції, викликані вірусами (ентеровірусна, ротавірусна інфекція) і бактеріями (черевний тиф, сальмонельоз, дизентерія, холера та ін.).
Для інфекцій цієї групи ознаки прояву захворювань мають багато спільного. У хворих підвищується температура, з'являється загальна слабкість, розбитість, нудота, блювота. Турбують переймоподібні болі в області живота, з'являється багаторазовий рідкий стілець. Особливо важко протікає захворювання у дітей, так як порушується обмін речовин, вражається нервова система, відбувається зневоднення організму, виснаження. Тому при захворюванні дітей велике значення має своєчасне звернення за медичною допомогою.
Джерелами інфекції при вірусних і бактеріальних кишкових інфекціях є люди (з клінічними проявами захворювання і носії збудника) і тварини.
Хворі на гостру кишкову інфекцію становлять небезпеку для оточуючих. Разом з блювотними масами, рідким стільцем виділяється величезна кількість збудників захворювання в навколишнє середовище. На предметах побуту, посуді, дитячих іграшках, рушниках мікроби залишаються життєздатними протягом 5-7 днів.
Хворіють на гострі кишкові інфекції люди будь-якого віку, але особливо висока захворюваність дітей до 3-6 років. Пов'язано це з недостатністю захисних сил організму і відсутністю гігієнічних навичок. З дітьми потрібно дотримуватися правил гігієни набагато суворіше, адже відсіч їх організму хвороботворних мікробів і їх токсинів набагато слабкіше, а сам організм страждає від інфекції і виснажується в боротьбі з нею набагато швидше.
Влітку кількість кишкових інфекцій у дітей неминуче зростає. Причин цього кілька. Скажімо про основні.
По перше. теплу пору року сприяє розмноженню з величезною швидкістю хвороботворних мікроорганізмів при попаданні їх в продукти харчування (молочні продукти, м'ясо, рибу, бульйони) і швидко досягти тієї кількості мікроорганізмів, яке з успіхом прориває захисні бар'єри шлунково-кишкового тракту.
По-друге. влітку в їжу вживається велика кількість сирих овочів, фруктів і ягід, на немитої поверхні яких мешкає величезна кількість мікробів, в т. ч. потенційно небезпечних.
Третя причина. влітку діти багато часу проводять на вулиці, і не завжди навіть їхні батьки згадують, що їжа чистими руками - обов'язкове правило.
По-четверте. влітку і діти і дорослі люблять поплавати у відкритих водоймах. У воді мікроорганізми тривалий час зберігають життєдіяльність (до декількох місяців).
ЧИСТІ РУКИ, СВЕЖАЯ ЇЖА, ВКУСНАЯ ВОДА ...
Ось кілька простих, але дієвих порад, дотримання яких збереже здоров'я вашому малюкові:
»Постарайтеся зберегти, хоча б частково, грудне вигодовування малюка першого року на літні місяці.
»Влітку молочні суміші переважно готувати тільки на 1-2 годування, а не на цілий день (друга приготована порція повинна зберігатися в холодильнику).
»При використанні готових молочних продуктів, в т. Ч. Призначених спеціально для малюків, обов'язково оглядайте упаковку на предмет терміну придатності, цілісності і роздутості.
»Якщо ви забули поставити в холодильник якийсь продукт, не варто потім довіряти своїм почуттям, коли ви нюхаєте його або пробуєте на смак: деякі хвороботворні мікроби, розмножуючись, ніяк не впливають на смакові властивості страви. По крайней мере, не давайте його дитині.
»Воду слід пити тільки кип'ячену, тому що побутові очисні фільтри не здатні затримувати мікроорганізми. Навіть на відпочинку не можна забувати про запобіжні заходи: не можна заковтувати воду при купанні, продукти і напої зберігати тільки в сумках-холодильниках, не можна пити воду з невідомих джерел, бажано користуватися бутильованої водою і використовувати одноразовий посуд. Для обробки рук використовувати одноразові вологі серветки.
»Ретельно мийте овочі, фрукти, ягоди та зелень! Особливо ті, які могли контактувати з землею, наприклад полуницю, салат.
»М'ясні, рибні, молочні страви, бульйони, особливо приготовані для дієтичного харчування, - ідеальне середовище для розмноження мікробів. Тому для дитини готуйте страви не більше, ніж на 1 день вперед.
»Не купуйте продукти в місцях несанкціонованої торгівлі - по шляху проходження, на узбіччі доріг, у приватних осіб, тому що в зазначених випадках ви можете придбати продукти з вичерпаним терміном придатності або виготовлені з порушенням санітарних норм і правил.
»Великої шкоди здоров'ю можуть принести куплені баштанні культури (кавуни, дині) в розрізає вигляді, так як мікроби з поверхні легко переносяться і розмножуються в соковитою м'якоті;
»Не купуйте продукти харчування про запас, по можливості нічого довго не зберігайте, навіть в умовах холодильника.
»Не купуйте продукти з вичерпаним терміном придатності.
»У домашніх умовах не слід накопичувати надлишки продуктів харчування, а наявні швидкопсувні продукти необхідно зберігати закритими в пакетах, банках з кришками в холодильниках.
»При приготуванні салатів необхідно ретельно мити овочі і фрукти. Салати заправляти слід перед подачею на стіл.
»Боріться з мухами, так як вони є механічними переносниками гострих кишкових захворювань. Сідаючи на продукти харчування, вони їх обсеменяются мікробами, які потрапляють до них на лапки в вигрібних ямах і сміттєвих контейнерах.
»Якщо хто-небудь з членів сім'ї в момент хвороби знаходиться вдома потрібно особливо строго дотримуватися правил особистої гігієни: для хворого виділити окремий посуд, білизну, після використання яких необхідно кип'ятити протягом 15 хвилин. Для прибирання місць загального користування використовувати дезінфікуючі засоби.
Особистий приклад батьків - найкращий спосіб навчання дитини.
Виконання цих нескладних порад допоможе уникнути захворюванням на гостру кишкову інфекцію і збереже Ваше здоров'я і здоров'я Ваших близьких!
