Вітаю вас! Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати наступне: кисло солодка заправка для салату!
Не секрет, що овочі, трави і фрукти самі по собі гарні на смак. Але не дарма придумав мудра людина прекрасну штуку дрессинг. Від англійського оздоблення, прикрашати. Соус або заправка, як раз, якщо її правильно використовувати прикрасить ваш смачний салат.
Заправок існує безліч. Але є у них одне золоте правило, як правило, для отримання прекрасного збалансованого смаку беріть одну частину кислих продуктів (сік цитрусових, оцет) і три частини масла. Але дивіться на ваш смак. Можете варіювати інгредієнти на Ваш смак.
- Сік лимона і лайма 1 частина;
- Цедра лимона або лайма;
- Оливкова або будь-яке масло на ваш смак 3 частини;
- Сухий орегано;
- Сухий базилік;
- Мед або коричневий цукор за смаком;
- Сіль, чорний перець за смаком;
- Асафетида часник або тиску на смак.
- Візьміть зручну баночку для змішування продуктів.
- Змішайте трави, сіль, перець, мед, часник або асафетиду з цедрою і соком лимона або лайма.
- Закрийте баночку і добре перемішайте.
- Далі додайте масло і сметану.
- Також добре перемішайте.
Все готово! Заправку можна зберігати в холодильнику, не більше тижня.
