Дієта на кисломолочних продуктах здавна користується популярністю у багатьох тих, що худнуть: на них прийнято влаштовувати розвантажувальні дні, або ж харчуватися ними більш тривалий час.
Суть кисломолочної дієти полягає у вживанні їжі, що сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту: таким чином відбувається очищення організму від шкідливих речовин, а також знижується вага і поліпшується метаболізм.
Користь кисломолочної дієти полягає в тому, що всі продукти, дозволені до вживання (кефір, сир, сметана, йогурт, кисле молоко і кисле молоко) містять велику кількість білка і кальцію - незамінних для здоров'я елементів. Крім зайвої ваги, вони успішно борються і з косметичними проблемами волосся і шкіри, що є одним з плюсів даного раціону.
Плюси і мінуси
Переваги кисломолочної дієти:
- Ситне меню: продукти швидко вгамовують відчуття голоду;
- Швидке зменшення маси тіла;
- Немає необхідності готувати страви з дорогих інгредієнтів;
- Лікарі радять її використовувати при молочниці, вагітності та інфекційних захворюваннях дихальних органів, тому що білки сприяють швидкому одужанню.
Недоліків дієти на кислому молоці лікарі не виявили, тому як її дуже часто рекомендують навіть тим, хто хворий на гастрит або виразку. Діабетикам все ж варто проконсультуватися з лікарем перед тим, як переводити своє харчування на білкову продукцію, тому що вона нерідко викликає підвищення рівня цукру в крові.
Якщо говорити про калорійність, то, наприклад, кількість калорій в знежиреному сирі (100 г) не перевищує 115 Ккал, тому його можна з'їдати в цілому не більше 400 г в день.
Правила дієти на кисломолочних продуктах:
- Вони повинні містити мінімальний відсоток жиру, але краще всього вибирати знежирену продукцію;
- Приймати їжу рекомендується 3 рази на день, намагаючись уникати навіть перекусів;
- Також в раціоні можна використовувати фрукти, овочі, хліб і трохи меду;
- Протягом всього періоду необхідно пити багато води - до 2 л в день.
Кисломолочна дієта на 3 дні
Одним зі складних способів зниження ваги вважається вживання тільки кефіру і яблук. За триденний період можна скинути до 5 кілограмів, але витримати такий раціон дуже важко.
Меню на всі 3 дні:
- Снідаємо кефіром (200 г);
- Перекушуємо парою наслідках яблук;
- На обід - така ж порція кефіру;
- Полуднують яблуками (2-3 шт.);
- Вечеряємо яблучками і кефіром (200 г).
Якщо виникає почуття голоду - п'ємо кефір.
Меню на 2 тижні
Даний режим дозволяє схуднути на 7-10 кілограмів і є менш жорстким, ніж попередній. У раціон тут включаються фрукти, овочі і практично всі види кисломолочних продуктів.
Зразкове меню на 2 тижні
Сніданок весь час однаковий: 70 г сиру твердого сорту, крекери (2 шт.), Чай або кава без цукру.
- Обідаємо двома яблуками і сироваткою (100 г);
- Вечеряємо огірками (2 шт.), Яйцем і сиром (100 г).
- Обідаємо вареної курячої грудкою (100 г) і огіркам (2 шт.);
- Вечеряємо сиром і йогуртом без вмісту цукру (по 100 г).
- На обід їмо яблуко, апельсин і сир 9100 г);
- Вечеряємо двома вареними яйцями і овочевим салатом (100 г).
- Обідаємо запеченої з овочами рибою і двома огірочками;
- На вечерю - варена яловичина (70 г), вінегрет без картоплі і яйце.
- На обід з'їдаємо сир (150 г) і яблуко;
- Вечеряємо помідором, нежирної шинкою (100 г) і яйцем.
- На обід їмо 2 апельсина, п'ємо сироватку 9100 г);
- На вечерю - сир і йогурт (по 100 г).
- Обідаємо огірком і відварною курячим філе (100 г);
- Увечері з'їдаємо сир (100 г) і 5 редисок.
Дієта на кисломолочних продуктах і фруктах
Завдяки такому режиму харчування за 3 дні можна знизити вагу на 4 кілограми. Все, що для цього буде потрібно - це їсти фрукти, пити фруктово-кефірів коктейлі, а на обід з'їдати тарілку овочевого супу без м'яса.
- На сніданок п'ємо коктейль з кефіру, змішаного з тертим яблуком і 1 ч. Л. меду (200 г);
- Обідаємо овочевим супом, п'ємо склянку сироватки;
- Полуднують будь-якими фруктами, змішаними зі сметаною;
- На вечерю - нежирний сир (100 г) і чай.
Дієта на кисломолочних продуктах і овочах
Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри
Даний раціон розрахований на тиждень, тому що тут допускається вживання м'яса. За такий проміжок часу вага зменшується на 3-5 кілограмів, а сама дієта переноситься легко.
Приблизне меню на кожен день:
- Снідаємо двома тостами з чорного хліба і половинкою склянки кефіру;
- На обід варимо м'ясо (250 г), їмо його з двома помідорами, запиваємо ряжанкою;
- Полуднують сметаною, огірком і двома тостами;
- Увечері їмо зелений салат, сир (100 г), п'ємо зелений чай.
Дієта на кисломолочних коктейлях
Для проведення розвантажувальних днів такий режим підходить найкраще, тому що коктейлі практично не містять калорій, але, тим не менш, є ситними. В день потрібно випивати 1,5 л напою.
Рецепт коктейлю з селерою:
- Наливаємо трохи чистої води в ємність, кидаємо туди 4 стеблинки селери;
- Заливаємо все склянкою кефіру;
- Подрібнюємо в блендері;
- Напій готовий, але його доведеться готувати кожен раз, тому що допускається вживання лише свіжого коктейлю.
Дієта на кисломолочний грибі
Для схуднення на 5 кг за місяць рекомендується після їжі пити склянку особливого кефіру, приготовленого на основі кисломолочного гриба, який міститься безпосередньо в ньому.
Як виростити кисломолочний гриб:
- У чисту банку наливаємо кефір на рівні 3-4 см;
- Зверху додаємо молоко;
- Ми залишаємо під кришкою в приміщенні на добу;
- Напій готовий!
Кисломолочно - рослинна дієта
За 2 тижні такої дієти є всі шанси схуднути на 5-7 кілограмів, якщо харчуватися строго сметаною, молоком, рибою і нежирної яловичиною, а також овочами, кашами, макаронами і фруктами (крім смородини, агрусу і журавлини).
- Снідаємо склянкою молока і будь-яким фруктом;
- Перекушуємо овочами;
- На обід - макарони і шматочок риби;
- Полуднують кефіром яблуком;
- Вечеряємо легким овочевим салатом.
Кисломолочна дієта для вагітних
Для тих, хто в період виношування дитини набрав багато ваги, лікарі нерідко радять білкову дієту на кисломолочної їжі, раціон якої включає в себе каші, супи і м'ясо, а триває не більше двох тижнів.
Приблизна щоденне меню:
- Вранці їмо вівсяну кашу, котлету на пару, п'ємо відвар шипшини (200 г);
- Перекушуємо яблуком і сиром (200 г);
- Обідаємо курячим супом, тушкованими овочами і шматочком риби;
- На полуденок п'ємо кефір і з'їдаємо грушу;
- Вечеряємо омлетом;
- Перед сном п'ємо ряжанку.
Кисломолочна дієта при молочниці
Для запобігання повторного появи молочниці або пом'якшення її симптомів лікарі радять посидіти пару тижнів на раціоні, що включає в себе кисломолочні продукти, м'ясо, рибу, яйця, овочі, гречку, коричневий рис і вівсянку.
Приблизне меню на кожен день:
- З ранку їмо 100 г вівсяної каші і апельсин;
- Перекушуємо яблуком;
- На обід готуємо овочевий суп з куркою, п'ємо стаканчик ряжанки;
- Полуднують будь-якими овочами;
- Вечеряємо рисовою кашею і кефіром.
Кисломолочна дієта при лікуванні антибіотиками
Під час прийому антибіотиків вкрай важливо дотримуватися правильного харчування це підсилює ефективність лікування. В даний раціон можна включати такі продукти, як кефір, бифидок, ряжанку, сир і сметану, а також овочі і фрукти в будь-якому вигляді, супи і нежирне м'ясо.
Приблизне меню на 2 тижні:
- Вранці їмо вівсяну або гречану кашу і пару яблук;
- На перекус - помідор і огірок;
- Обідаємо курячим супчиком і шматком риби;
- Вечеряємо салатом і кефіром.
Кисломолочна дієта при ротавіруси
Для підвищення імунітету при ГРВІ і грипу слід також дотримуватися здорове харчування, яке включає в себе яйця, каші, відвар шипшини, рибні котлети, фрукти та варені овочі.
Зразкове меню на 14 днів:
- Снідаємо вівсяної або манною кашею, з'їдаємо пару апельсинів, п'ємо кефір або ряжанку;
- Перекушуємо фруктами і склянкою кефіру;
- Обідаємо рибної котлетою, супом, п'ємо відвар шипшини;
- Вечеряємо вареними овочами (100 г) і шматочком нежирної риби
Велика кількість лікарів вважають дієту на кисломолочної продукції досить ефективним способом зниження ваги, який, до того ж, абсолютно нешкідливий для організму, якщо не дотримуватися її більше 14 днів. Після схуднення можна переходити до звичайного режиму харчування, проте слід уникати поїдання борошняних, солодких і смажених виробів, щоб знову не набрати втрачені кілограми.
Результати кисломолочної дієти для схуднення чудові:
- Нешкідливе зниження ваги;
- Зміцнення імунітету.
Відгуки наших читачок
«Я періодично проводжу розвантажувальні дні на одному кефірі, і переношу їх дуже легко. За один такий день маса тіла зменшується на 1,5 кілограма - результат мене повністю влаштовує »
«Коли дитина хворіла на ГРЗ, лікар порекомендувала для нього дієту на кисломолочної продукції. Що можу сказати: якщо раніше він лежав з температурою більше двох тижнів, то завдяки такому харчуванню видужав всього за 10 днів, хоча весь час приймаємо одні і ті ж ліки. До речі, всі дні син не голодував, а меню йому дуже сподобалося »
«Після того, як я стала користуватися цим раціоном при молочниці, вона стала мене турбувати значно рідше. Такий режим харчування особливо не відрізняється від мого звичного, тому я прожила все 14 днів без голоду і дискомфорту »