У явочну чисельність включають тільки працівників, що з'явилися на роботу, тобто з облікової чисельності виключаються працівники знаходяться у відрядженні, що не з'явилися через хворобу і т. д.
Промислово-виробничий персонал поділяють на такі групи: робітники, інженерно-технічні працівники, службовці молодший обслуговуючий персонал, учні та працівники охорони (табл. 6.1).
Робітники підрозділяються на основних і допоміжних. До основних виробничих робітників відносять тих робітників, які безпосередньо впливають на предмети праці. Допоміжні робітники - це робітники, що забезпечують нормальний хід виробничого процесу (ремонтні, транспортні, складські працівники і т. П.).
Для цілей планування виробничо-господарської діяльності зручно використовувати угруповання персоналу за способом оплати праці: відрядна (відрядно-преміальна), погодинна (почасово-преміальна), оклади. Відрядно (відрядно-преміальна) зазвичай оплачується праця основних виробничих робітників, доцільно розрізняти «робітників-верстатників» і робочих на ручні операції.
На практиці в даний час ні один із способів класифікації персоналу не витримується в повному обсязі, що, втім не призводить до серйозних ускладнень. Класифікація - це всього лише спосіб організації планово-облікової інформації, в даний разі - об'єктів планування. Треба використовувати ту класифікацію, яка дозволяє найбільш простим способом вести базу даних і найбільш простим способом виконувати розрахунки.
Планування чисельності основних виробничих робітників
Планування чисельності основних виробничих робітників здійснюється в два етапи. На першому етапі визначається потреба в чисельності основних виробничих робітників, на другому в результаті порівняння з облікової чисельністю встановлюється планова чисельність основних виробничих робітників.
Потреба в чисельності основних виробничих робітників залежить від обсягу виробництва, норм часу і балансу робочого часу одного виробничого робітника:
де Ч - потреба в чисельності основних виробничих: робітників певної професії (в разі необхідності - певного розряду);
ПМ - потреба в потужності робочих даної професії;
ЕФВ - ефективний (дійсний) фонд часу одного робочого даної професії;
КСМ - коефіцієнт змінності.
Для верстатників ефективний (дійсний) фонд часу одного робочого даної професії пов'язаний з ефективним фондом часу одного верстата (що входить в певну групу обладнання).
Для робітників на ручних операціях дійсний фонд часу одного робочого даної професії визначається при розрахунку балансу робочого часу.
Визначити потребу в чисельності основних виробничих робітників на підставі довідника і форми №5 - АПК (бухгалтерського балансу сільськогосподарської організації), порівняти з поточним станом підприємства і зробити висновок.
Тема 5.4 Планування собівартості товарної продукції підприємства. Витрати праці їх види. Розрахунок амортизації. Планування постійних і змінних витрат.
Методологія планування собівартості товарної продукції
Основні цілі планування собівартості продукції - визначення необхідної суми витрат на виробництво і реалізацію продукції, розрахунок потреби в оборотному капіталі, прибутку і виявлення резервів зниження витрат виробництва. Віднесення тих чи інших витрат на собівартість продукції регламентується урядом.
Існує кілька способів угруповання витрат. У чинному стандарті з бухобліку ПБО 10/99 «Витрати організації» передбачена угруповання за такими економічними елементами:
• витрати на оплату праці;
• відрахування у позабюджетні фонди;
Цю ж угруповання витрат доцільно використовувати і при плануванні виробничо-господарської діяльності підприємства.
Особливо велике значення для планування діяльності підприємства має поділ витрат на змінні і постійні (умовно-змінні і умовно-постійні). Постійні витрати не змінюються при зміні обсягів виробництва і продажів в досить широких межах; змінні витрати залежать (в першому наближенні лінійно) від обсягів виробництва і продажів. Віднесення тих чи інших витрат до постійних або змінним залежить від конкретних умов і організації виробництва і реалізації продукції. Так, зарплата менеджерів з продажу (торгових агентів) відноситься до постійних витрат, якщо вони отримують тільки оклади, і до змінних, якщо вони отримують тільки відсоток від обсягу продажів. Зазвичай до змінних витрат відносяться:
• прямі матеріальні витрати (вартість матеріалів і покупних комплектуючих, з яких виготовлено виріб; витрати на електроенергію, стиснене повітря, пар і воду, якщо вони враховуються не «котельним методом», а за допомогою спеціальних лічильників);
• пряма відрядна заробітна плата;
• премії, що залежать від обсягів виробництва і продажів.
До постійних витрат найчастіше ставляться:
• витрати на матеріали, паливо, енергію, воду і т. П. Які не використовуються безпосередньо в технологічних процесах;
• зарплата ІТП, службовців, керівників і допоміжних робітників;
• інші загальновиробничі і загальногосподарські витрати.
Розподіл витрат на прямі і непрямі практично нічого не дає для побудови плану виробництва і реалізації продукції. До прямих відносяться ті витрати, які безпосередньо пов'язані з конкретним предметом праці (готовим виробом, послугою і т.п.). Непрямі витрати пов'язані з роботою підприємства (або підрозділу) в цілому і не можуть віднесені безпосередньо на конкретну продукцію. Існує безліч способів розподілу непрямих витрат між різними найменуваннями виробів. Найбільш популярні: розподіл непрямих витрат пропорційно зарплаті основних виробничих робітників, пропорційно виручці, пропорційно прямим витратам. Основна мета такого розподілу - обчислення (калькуляція) собівартості одиниці виробу в багато-виробництві. Розподіл непрямих витрат між різними найменуваннями виробів, тобто калькуляція собівартості одиниці виробу, в будь-якому випадку довільно. Ця процедур була необхідна в «планової» економіки для калькулювання цін: «цінипромисловості» встановлювалися без урахування попиту (аналогічним чином ігнорувався попит і на сільгосппродукцію) на базі планової собівартості і планової рентабельності. В системі «директ-кост» при плануванні собівартості і обсягу виробництва враховуються тільки прямі змінні витрати (їх називають також маргінальними витратами).