Як відомо, чай є прекрасним тонізуючим напоєм. Він здатний підбадьорити і додати сил. Цей напій покращує травлення і сприятливо впливає на нервову систему. Одним з головних речовин, що додають чаю такі властивості, є кофеїн.
Скільки кофеїну в чашці чаю
Даний показник залежить від кількості заварки в певному обсязі окропу. Вважається оптимальною дозою 10 грам сухої заварки в день. Для отримання максимальної користі від чаювання необхідно пити міцний чай з невеликою кількістю рідини. Кофеїн в чаї, точніше його кількість, залежить і від сорту рослини.
Чи існує чай без кофеїну
Завдяки сучасним технологіям, сьогодні ми можемо побачити на полицях магазинів чай, який не містить кофеїн. Він може бути корисний для людей, яким протипоказано ця речовина навіть в малих кількостях. Однак при виготовленні такого чаю часто використовуються різні хімічні речовини. Тому перед вживанням варто задуматися про користь і шкоду вживання таких напоїв.
Чи є кофеїн в зеленому чаї
Якщо порівняти відсоткове співвідношення кофеїну в чашці кави і в такій же кількості зеленого чаю, то отримаємо результат 1,2 і 4% відповідно. Це, очевидно, суттєва різниця. Як вже говорилося вище, кофеїн в чаї діє на організм по-іншому. Зелений чай здатний додати сил, підбадьорити, крім того, він дуже корисний для здоров'я.
Спосіб заварювання чаю багато в чому впливає на кількість міститься в ньому кофеїну. Чим довше настоюється чай, тим більше речовини виділиться. Таким чином, кофеїн в чаї можна регулювати шляхом відповідної заварки напою.
Однак варто пам'ятати, що не можна наполягати чай довше шести хвилин. В іншому випадку ефірні масла почнуть окислюватися і можуть зіпсувати смак напою. Він може стати гірким і менш корисним.
Варто відзначити, що при виборі чаю варто віддавати перевагу тільки якісним сортам. Оптимальний варіант підбирають методом проб і помилок. Спосіб заварювання кожен вибирає для себе самостійно.