Коли ви замовляєте його виконання бармену в ресторані або кафе, де ви відпочиваєте, ви навряд чи замислюєтеся про те, що у нього є славна історія походження і напій цей і його рецептуру можна сміливо віднести до старовинних.
Найзагадковіше, що історію походження Mojito оскаржують вже багато років.
Основна версія його походження, яку видають відомі енциклопедії світу - напій цей народився на Кубі, в Гавані.
Винайшли його в маленькому кафе під назвою Бодегита дель Медіо.
Найцікавіше, що це кафе існують по цю пору і як і раніше пропонує своїм відвідувачам цей коктейль, так би мовити з першоджерела.
Любителями цього приємного напою з присмаком м'яти були такі відомі і знамениті люди, як Ернест Хемінгуей, Адріаніс Родрігес, з сучасників - Аль Пачіно, Мадонна, Демі Мур, Антоніо Бандерас.
Рецептура коктейлю Мохіто за кілька десятиліть (винайшли його імовірно в 40-их роках минулого століття) зазнала різні свої варіації.
У туристичних країнах Європи і Азії широко поширений ягідний мохіто з соком полуниці, ожини, винограду або фруктовий - гранат, маракуйя ...
Але традиційний класичний рецепт - найпоширеніший у багатьох країнах, де туристи не одне своє чергове подорож не пропускають без стаканчика "Mojito" в черговому барі.
Вибирайте з напоїв саме цей коктейль, полуничний або в класичному варіанті, він підійде просто ідеально.
Кажуть, що смак цього знаменитого коктейлю ототожнює дух волелюбних жителів Острова Свободи, в жилах яких біжить гаряча кров.
"Mojito" може прекрасно вгамувати спрагу, підбадьорити, освіжити.
Але за свіжістю і терпким, пестить смаком можна і не помітити, що в його складі є цілих 20 відсотків алкоголю, так легко і приємно він п'ється.
Як зробити Мохіто в домашніх умовах
До складу Мохіто входить:
- м'ята перцева - один пучок
- цукор тростинний (3 чайні ложки)
- лаймовий сік з половинки цього фрукта
- білий ром (одну стопку - 50 мл), можна не додавати - вийде мохіто безалкогольний
- газована вода (1-2 склянки) або содова
- колотий лід
Цедру від лайма залиште для прикраси келихів.
Всі інгредієнти змішати (без м'яти), налити напій у високі склянки, зверху покласти листочки м'яти, яку перед цим потрібно трохи розім'яти ложкою, щоб вона дала сік, і покласти в кожен келих колотий лід.
Зверху келихи для Мохіто можна прикрасити тонкими смужками від цедри лайма.
Таким чином ви зможете приготувати класичний Мохіто.
Згодом можна пробувати додавати в нього інші інгредієнти.
Можливо, ви підберете згодом собі той варіант "Mojito", який вас влаштує більше інших.