Історія створення
У світі не знайти бармена, який не зможе приготувати вам Куба Лібре коктейль, рецепт якого називають «класикою барменского мистецтва». Цей «лонг дрінк» напій - світовий лідер по щоденному вживанню, він освіжає, заряджає енергією і піднімає настрій завдяки своєму незвичайному смаку.
Як і все геніальне, Cuba Libre коктейль простий в приготуванні, і до свого складу він включає абсолютно доступні інгредієнти. При цьому інтерес до нього підігріває історичне походження напою.
Відомо, що в 1900 році в одному з барів Гавани американські солдати, що святкували черговий раз перемогу над іспанцями, в результаті якої Куба здобула незалежність, замовляли собі незвичайний на той час мікс.
Як і належить, кожен келих супроводжувався тостом за вільну країну, в результаті з'явився на світло коктейль Куба Лібре переклад, якого, так і звучить - Вільна Куба.
Що унікального є в складі?
Відрізняє коктейль Куба Лібре склад з найдоступніших компонентів, в нього включені:
- Золотий ром (для отримання правильної фортеці його беруть в кількості 50 мл);
- кола (її вам знадобиться 100 мл);
- лайм (досить ¼ частини плода для соку і ще дві часточки для прикраси);
- лід (його заздалегідь слід підготувати, заливши в квадратні формочки 200 мл води).
Нічого недоступного в складі напою немає, в цьому і полягає його унікальність. Саме тому його можна приготувати вдома, для себе або своїх гостей, потрібно лише правильно дотримуватися пропорції і технологію.
У Куба Лібре рецепт безпосереднього приготування не складний, але перед цим обов'язково підготуйте:
- хайбол (високий келих);
- ложку для перемішування;
- тонку трубочку для коктейлів.
Як правильно приготувати і подати напій
Коктейль Cuba Libre
Незважаючи на простоту складу, класичний коктейль Куба Лібре рецепт передбачає досить чіткий порядок введення інгредієнтів.
Для початку необхідно наповнити хайбол до самого краю підготовленими кубиками льоду, потім в нього влити сік з лайма (обов'язково свіжовичавлений, зробити це швидко можна за допомогою цитрус-преса), додати кубинський ром і розбавити кока-колою.
Отриману суміш необхідно акуратно перемішати ложкою для коктейлів.
Напій відноситься до «лонг дрінк», тобто він довго п'ється, і постійно розтає лід прекрасно забезпечує таку можливість. Тому, Вільна Куба коктейль подається з трубочкою, ободок келиха необхідно прикрасити двома часточками лайма.
Модний Кубалібре коктейль рецепт приготування допускає використання і інших видів рому, не тільки світлого. Дуже добре підходить пряний ром, темний. Ми ж розглянули класичний варіант, найпопулярніший вже понад століття.
Не забувайте також, що міксуючи компоненти, в результаті ви повинні отримати слабоалкогольний напій, з міцністю не більше 18 градусів.