Коли і як прибирати часник?
Чому це так важливо:
- Якщо викопати часник рано, шкірка і зубки будуть м'якувата. Це можна виправити додаткової просушкой, дати йому дозріти.
- Якщо зібрати врожай часнику пізно, він поїсть почати повторно рости. Такий урожай довго не пролежить.
- При запізнілому зборі врожаю, лусочки часнику розтріскуються, оболонка з зубків сходить. «Голий» часник точно довго не пролежить.
Коли прибирати зимовий часник
Як же визначити зрілість зимового часнику? Ми дамо вам кілька підказок:
- Перша ознака: верхні листки жовтіють, а нижні вже підсихають. Це відноситься до рослин зі зрізаними стрілками.
- Якщо стрілки не видаляти, то дозрівання визначають по лопнули оболонок повітряних головок. Тут вибір за вами: якщо видалити стрілки - головки будуть великими. Стрілки, як правило, залишають для отримання севка.
- Роблять пробну викопування 1-2 рослин. Уважно оглядають луску головок. У стиглого часнику оболонка міцна і підсохлий, зубки не розпадаються, міцно тримаються в голівці. Якщо зубки легко розпадаються - часник перезріло. Треба терміново його викопувати.
Коли прибирати ярої часник
Ознаки дозрівання ярового часнику:
- Перша ознака - пожовтіння і вилягання листя і стебел часнику.
- Суха Конєва шийка
- Якщо головка часнику повністю сформувалася, луска підсохла, але залишилася щільною, а зубці міцно сидять на голівці - ваш часник дозрів.
Як правильно прибирати часник
Викопують часник в суху погоду. Головки підкопують лопатою, виймають їх грунту і обтрушують землю. Викопаний часник розкладають рядками для просушування. При сухій погоді сушать часник на відкритому повітрі, на ніч прибирають в сарай. При вологій погоді просушують часник під навісом.
При збиранні будь-якого часнику, обтрушуючи його від землі, важливо не пошкодити денце. Тому якщо довго не було дощу, перед прибиранням часник злегка поливають, щоб з грудками землі не обірвалася донці головки.
З викопаним урожаєм звертаються обережно, щоб не пом'яти або побити головки. Пошкоджений часник довго не зберігається.
Тривалість сушіння врожаю 2 -3 тижні. Потім акуратно зрізаю секатором стебла, залишаючи не менше 1 сантиметра. Також обрізають коріння, намагаючись не зачепити донці.
Зберігають часник в сухому і провітрюваному приміщенні. В першу чергу використовують дрібні цибулини, так як вони зберігаються гірше, ніж великі головки.
Суперпучковие огірки, як вибрати урожайний гібрид
