Кольорова дієта - це одна з найцікавіших і модних дієт в Європі, заснована на поділі продуктів харчування за кольором.
Суть дієти:
Кольорова дієта - легкий і безболісний спосіб оздоровлення організму, позбавлення від зайвих кілограмів (Ви можете знизити вагу на 1-2 кілограми за тиждень). Для створення повного ефекту, потрібно вибирати посуд, скатертини, серветки, свічки в тон продуктів для певного дня. Тут присутня подвійна вигода: отримання естетичного задоволення і забезпечення організму всіма необхідними корисними речовинами.
опис:
Кольорова дієта вигідно відрізняється від всіх перерахованих вище дієт і заснована на поділі продуктів за кольором. Який же вибрати колір для початку дієти?
жовтий день
Жовтий колір - джерело тепла і енергії, ще з давніх часів він вважався символом родючості. Дієтологи відносяться до продуктів жовтого кольору з особливим шануванням. Тому що багаті клітковиною злаки забезпечують нормалізацію роботи травної системи. В якості їжі для цього дня слід вибирати продукти з жовтуватим відтінком, наприклад макаронні вироби, які зроблені з борошна твердих сортів пшениці. У цьому, мабуть, і є секрет тонких талій італійців, які і дня не можуть прожити без тарілки макаронів.
Тій же кольоровій гамі належать продукти з сімейства бобових, відомі у всьому світі як джерело рослинного білка, вітамінів і мінералів.
У жовтий день дозволяється також вживати омлет, банани, дині, картопля (або страви з нього) і всі інші жовті овочі та фрукти. За словами дієтологів харчування жовтого дня особливо корисно для тих, хто народився під знаками Тельця, Лева, Терезів і Діви.
Зелений день
У середні століття цей колір вважався кольором молодості і багатства, але в останні роки, він найбільше асоціюється з продуктами «біо». Вчені стверджують, що продукти цього кольору містять велику кількість корисних інгредієнтів, які можуть поліпшити роботу серцево-судинної системи.
В цей день їжте зелень, огірки, зелений горошок, спаржу, кабачки, зелений перець, капусту (морську капусту) - як окремо, так і в салатах. Зелений день також має на увазі включення в раціон фруктів: ківі, зелених яблук, агрусу і багатьох інших. Вважається, що продукти харчування, властиві для зеленого дня, особливо рекомендується вживати в їжу таких знаків зодіаку, як Козеріг, Риби і Рак.
червоний день
Червоний колір вважався символом сили і енергії. Продукти цієї колірної гами сприятливо впливають на систему кровообігу, а також підвищують енергетичний потенціал людини. Продукти, в яких містяться речовини червоного кольору, захищають організм від багатьох захворювань. Особливо корисними є помідори, кавуни і червоні грейпфрути.
У червоний день дієтологи рекомендують вживати креветки, лосось, буряк, морква, червону квасолю і баклажани. На десерт підійдуть вишні, малина, полуниця, чорниця, червона і чорна смородина та інші ягід і фрукти червоних відтінків. А також желе, масло, соки і морси з перерахованих фруктів. Харчування згідно червоному дня потрібно дотримуватися не більше одного разу на тиждень. Виняток може бути тільки для тих, хто народилися під знаком Овна, Близнюків, Скорпіона і Стрільця. Для них продукти цього кольору, за словами дієтологів, дуже важливі.
плюси:
Кольорова дієта не вимагає дотримання суворих обмежень і відмови від будь-яких продуктів, але при цьому зниження ваги відбувається швидко і ефективно, без будь-якої шкоди для організму.
мінуси:
Цвітну дієту потрібно дотримуватися, відповідно до представленими дієтологами правилами. Не варто повторно слідувати харчування одного і того ж дня, наприклад кілька днів вживати в їжу тільки продукти жовтого кольору.
При виникненні поганого самопочуття або ж будь-яких проблем зі здоров'ям, найкраще перервати дієту і звернутися до лікаря.
План дієти:
Сніданок: 2 скибочки цільнозернового хліба з маслом і медом, ½ грейпфрута, кава, чай або мінеральна вода.
Другий сніданок: мюслі з сухофруктами.
Обід: смажені гриби, приготовані з додаванням 5 г вершкового масла, рисовий пудинг з персиками, запечена форель.
Сніданок: 1 або 2 крекеру, 25 г сиру, 100 г зеленого винограду, чай, кава або мінеральна вода.
Другий сніданок: огірок, напій мохіто.
Обід: зелена спаржа, приготована з додаванням 1 столової ложки оливкової олії, салат із зеленої сочевиці, приготований з додаванням 5 г вершкового масла, 2 ківі.
Вечеря: салат з кабачків, приправлений оцтом і 1 столовою ложкою рослинного масла, 25 г сиру, відбивна зі свинини з брокколі, салат з зеленого яблука з м'ятою.
Сніданок: 200 г полуниці, 4 скибочки копченого м'яса, чай, кава і мінеральна вода.
Другий сніданок: склянка томатного соку.
Обід: 100 г салату з буряка, 2 запечених помідора, 1 стакан вина.
Вечеря: 100 г смаженого тунця, овочеве рагу з червоних овочів (перець, помідори, баклажани), приготоване з додаванням 5 г оливкової олії, червоні ягоди.
На завершення слід додати, що головне в цій дієті - це не порушувати зазначену послідовність кольорів. Дієтологи рекомендують їсти невеликими порціями і не переїдати.