Для приготування смачного і корисного компоту зі слив на зиму, можна брати як сині, так і жовті плоди.
Звертати увагу потрібно лише на їх якість - відібрані сливи повинні бути міцними, стиглими, без пошкоджень і підгнилих ділянок.
Компот із слив на зиму. складові
З розрахунку на одну трилітрову банку
Компот із слив на зиму. приготування
Зливи потрібно очистити від листя і плодоніжок, вимити під проточною водою.
Банки потрібно простерилізувати на пару. На одну трилітрову банку потрібно приблизно 15-20 слив.
Чисті плоди закладаємо в банку, додаємо цукор.
Тепер потрібно залити окропом, накрити кришкою і залишити протягом 10-15 хвилин.
Отриманий сироп зливаємо в каструлю, доводимо до кипіння і знову заливаємо в банку.
Тепер залишилося лише закриття кришки і смачний компот зі слив на зиму готовий!