Сьогодні приготуємо дуже смачний компот зі слив.
Можна приготувати дуже яскравий і насичений компот зі звичайної сливи. Напій виходить ароматним, з приємною кислинкою і в міру солодкий. Хоча кількість цукру можна з легкістю відрегулювати на свій смак і для своєї сім'ї. При бажанні можна скористатися літнім різноманітністю і додати в компот фрукти або ягоди за смаком, але це буде вже трохи інший напій.
Смачно і корисно
Такий напій обов'язково прийде до смаку і найменшим. Він смачніше і корисніше в кілька разів тих соків, які мами купують для своїх малюків в коробочках. Ну а для дорослих членів сім'ї можна додати кілька кубиків льоду і перетворити компот в освіжаючий літній напій, який чудово освіжить і подарує бадьорість.
Інгредієнти для компоту зі слив
Вода очищена 3 л
Цукровий пісок 5 ст. л.
Рецепт компоту зі слив
Зливи перебираємо і промиваємо під проточною водою. Відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
Далі видаляємо кісточки.
Якщо фрукти дуже стиглі, і шкурка відділяється сама, то її краще прибрати. Але це не обов'язково.
Наливаємо в каструлю очищену воду і ставимо нагріватися.
Як тільки вода закипить, опускаємо в каструлю підготовлену сливу. І після повторного закипання, варимо хвилин 5.
Далі засипаємо за смаком цукровий пісок, проварюємо ще хвилини 2 і знімаємо з вогню.
Накриваємо кришкою, щоб компот настоявся. Тепер напій обов'язково потрібно процідити.
Компот зі сливи готовий! Насолоджуйтесь дивно насиченим смаком і ароматом.