"Доброго дня. велике вам спасибі. дуже швидко отримав посилку до Казахстану за 11 днів. автоклав якісний і дуже красивий вже спробував в ньому готувати і залишився задоволений його работой.Так - ж хо. [Читати далі] чу вас подякувати за ваш професіоналізм і чесність роботи зі своїми клієнтами ви влаштували тим самим мені справжнє свято. тепер я ваш постійний клієнт і всім своїм знайомим буду радити ваш товар. »
Платунов Ігор Анатолійович,
Казахстан місто Караганда 87073962531
«Дуже хороший автоклав на 16 банок! Велике спасибі за продуману річ! »
Решетніков Василь Іванович,
Бахмач
«Замовлення автоклава я оформила через Viber що було для мене дуже зручним так як на той час я перебувала за кордоном. На всі мої запитання з приводу придбання автоклава і характеристик мені вичерпано. [Читати далі] відповіли, відправили на наступний день післяплатою що теж дуже не мало важливо було для мене! Автоклав був дуже добре упакований. Всі документи, гарантії і кулінарна книжка були на місці :) Зовнішній вигляд автоклава дуже красивий і міцний, дуже якісно все зроблено! Спасибо большое Вам за оперативність і автоклав) Тепер на пару щасливих животів які будуть їсти смачну тушонку стало більше.
Eveline Wyshnewska,
Польща, +38 098 0769249
«Дуже порадувало якість сборкі.Все відмінно збігається і подогнано.С універсалом 16 легко впорається хозяйка.Он НЕ тяжелий.Его не треба піднімати і тягати по всьому дому.Достаточно поставити біля будь-хто. [Читати далі] розеткі.Ну а в теплу пору року без проблем можна готувати на вулиці від будь-якого істочніка.Так що цей автоклав буде величезним помічником для будь-якої сім'ї. P.S. Єдине побажання. Мені здається, що не вистачає ручки для зручності зняття та установки притискної кришки. Але це кому как.На якість виготовлення автоклава і приготування продуктів в ньому, це не впливає.
Головко Олександр,
Крюківщина, 095 8709256
«Відгук про автоклаві Автоклав" А16 electro "(Універсальний)
Отримав море задоволення від роботи даного автоклава.
Тому що можу вже порівняти придбаний універсальний і звичайний газовий (з чорного. [Читати далі] метала), я на ньому вчився працювати.
Якщо Ви робите заготовки багато і часто, а я займаюся полюванням і риболовлею і в сезон клавір кабана, косулю, зайця, коропа, амура, крім того заготовлюю покупне сировину, курятину, телятину, скумбрію, овочі і каші і т.д. то цей апарат то що треба!
Малого автоклава стало не вистачати, але не тільки це зіграло основну роль, важливо ще було зручність використання. Можливість використовувати автоклав як на газу так і від електромережі, дає можливість економити, а саме: у мене двофазний лічильник, нічний тариф за електрику в половину дешевше денного, і під час опалювального сезону спалювати "дорогоцінний" газ теж дорого коштує.
Переваги Універсального автоклава:
1. Зручність (не потрібно над ним чергувати, чекаючи покладеного часу, побоюючись, що температура вийде з під контролю),
таймер і терморегулятор все зроблять все самі.
2. Кришка на шести гайках гарантує герметичне закриття автоклава.
3. Про переваги нержавіючої сталі говорити не приходиться, після чорного металу, здається, що у тебе в руках ZEPTER smile-2.
Сподіваюся, надалі робота з цим агрегатом принесе мені тільки позитивні емоції!
Спасибі "УКРПРОМТЕХ-спецсталь" »
Головко Олександр,
Крюківщина, 095 8709256
Корисні статті / Блог
Смачна консервована свиняча тушонка в автоклаві - традиційне м'ясне блюдо, яке легко готувати в домашніх умовах. Існує кілька варіантів приготування консерви: без сала і з ним, з філе або з обрізків від свинячої голови. Також можна готувати тушонку зі свинини з кашами або овочами.
Вибираємо м'ясо для тушонки зі свинини в автоклаві
Від правильного вибору залежить смак готової тушонки - і це не порожні слова. Типова помилка багатьох шанувальників консервації - недостатня увага підбору інгредієнтів, через що вся партія консервації виходить не ідеальною. Свинина в автоклаві буде відмінною, якщо:
- купувати для цього виключно свіже м'ясо;
- при виборі віддавати перевагу корейці, лопатці або ошийку;
- купувати жирні шматки. Якщо жиру мало - потрібно окремо купити сало;
- для ніжного смаку додавати до м'яса трохи рульки.
Дієтичний рецепт свинячої тушонки в автоклаві
Для приготування консерви необхідно:
- в міру жирне свиняче м'ясо - 500 г;
- ріпчаста цибуля невеликий - 1 шт .;
- чорний перець - 3 горошини;
- сіль - 1 ч.л .;
- лавровий лист - 1 шт.
Консерви з свинини в автоклаві легка в приготуванні: м'ясо нарізаємо на шматки по 50 г, пересипаємо сіллю, змочують 1 ч.л. води. На дно півлітрових банок викладаємо лавровий лист, порізану цибулю, перець, м'ясо. Банки наповнюємо в повному обсязі, залишаючи до 2 см. Закочені банки ставимо в автоклав, наповнюємо його водою і починаємо 40-хвилинну стерилізацію при 110-градусної температури.
Свиняча тушонка в автоклаві: традиційний рецепт
Традиційний рецепт тушонки зі свинини вимагає наступних інгредієнтів:
- свинина (м'якоть);
- сало;
- мелений перець чорний;
- перець-горошок запашний;
- сіль;
- лавровий лист;
- часник;
- можна скористатися готовим набором спецій для м'яса.
Консерви з свинини в автоклаві в домашніх умовах розрахована на викладку в літрові банки. Їх потрібно вимити, висушити, а після укласти на дно зубчики часнику (можна навіть не чистити), перець-горошок, лавровий лист. Слідом викласти помиті нарізане невеликими кубиками сало. Після помити м'ясо, висушити за допомогою паперових рушників, нарізати 50-грамовими шматочками і розкласти по банках, залишаючи 2-сантиметровий проміжок від шийок. Трамбувати вміст не потрібно - тільки посолити і посипати меленим перцем.
Банки закатати і поставити в автоклав. У нього налити воду - так, щоб вона повністю покрила вміст. Після апарат закрити і нагнітати тиск в 1 атм. Далі можна почати нагрів. Як тільки температура досягне 110 градусів, засікаємо час і витримуємо 40 хвилин.
Рецепт тушонки зі свинячої голови в автоклаві
Готується тушонка зі свинячої голови в автоклаві з наступних інгредієнтів:
- м'ясо і сало з голови;
- суміш кмину, коріандру і кропу (можна купити готову);
- велика сіль;
- суміш перців (теж краще придбати готову);
- цибулини невеликого розміру.
Свинячу голову промити, висушити паперовими серветками, обрізати з неї все сало і м'ясо, порізати його на невеликі шматки. На дно літрових банок викласти крупно порізану цибулю, на нього покласти сало, а зверху - м'ясо. Вміст посипати спеціями, перцем, добре посолити. Трамбувати м'ясо не потрібно. І не варто забувати залишити 2-сантиметровий проміжок від кришок. Готові банки закатати і відправити в автоклав на 40-хвилинну стерилізацію при температурі 110 градусів Цельсія.
Рецепт тушонки зі свинини з гречкою в автоклаві
Потрібний набір інгредієнтів:
М'ясо і сало нарізати і пропустити через велику м'ясорубку. Окремо злегка підсмажити на олії цибулю з морквою. Одержаний фарш змішати з засмажкою, додати в нього добре промиту гречану крупу, посолити. У чисті банки (літрові або півлітрові) викласти отриману суміш, залишаючи невеликий проміжок зверху. Банки закрити і відправити в автоклав на 40 хвилин при температурі 110 градусів Цельсія.
Будь рецепт тушонки зі свинини в автоклаві буде доступний, якщо мати в господарстві якісний прилад. Наша компанія виробляє автоклави промисловим способом. Завдяки цьому готова продукція повністю безпечна, довговічна і зручна у використанні. З нею ви зможете приготувати будь-який вид консервації.
Поділіться рецептом з друзями: