Раїса Мельникова
Конспект НСД «Перші кроки в світ хороших манер»
Інтеграція освітніх областей. «Комунікація». «Пізнання». «Соціалізація». «Художня творчість». «Музика».
1) Продовжувати формувати вміння дотримуватися мовного етикету. вміти звернутися з проханням, під час бесіди використовувати різноманітні формули ввічливості. Розвивати уміння підтримувати бесіду. Збагачувати мову дітей іменниками, що позначають назви кулінарних виробів, соків. ( «Комунікація»).
2) Сприяти формуванню проектної діяльності нормативного типу (діяльності, спрямованої на вироблення дітьми норм і правил поведінки в громадських місцях). Удосконалювати вміння орієнтуватися в навколишньому просторі; розуміти сенс просторових відносин (зліва - праворуч, поруч, біля); рухатися в заданому напрямку, змінюючи його за сигналом. Продовжувати знайомити з поняттям розрахунків при покупках. ( «Пізнання»).
3) Сприяти створенню позитивного мікроклімату; виховувати навички співпраці, самостійності. Розвивати сюжет на основі знань, отриманих при сприйнятті навколишнього. ( «Соціалізація»).
4) Удосконалювати вміння дітей малювати пензлем різними способами (всім ворсом, кінцем кисті, наносити мазки); продовжувати вдосконалювати вміння дітей розглядати роботи, радіти досягнутому результату. ( «Художня творчість»).
5) Сприяти прояву самостійності, творчого виконання пісень. ( «Музика»).
Методи. словесний (бесіда про правила поведінки, практичний (дидактична гра «Карусель». вправу «Розклади столові прибори». малювання, ігровий (втілення в ролі з використанням художньо-виражальних засобів, атрибутів, наочний (демонстраційний матеріал).
Прийоми. мовної зразок, пояснення, вказівка, нагадування, рада, оцінка дитячого мовлення, діяльності.
Матеріал. атрибути для сюжетно-рольової гри «Кафе». кондитерські вироби з солоного тіста, меню; столові прилади. вилки, ножі, ложки; аудіозапис «Що таке етикет». диск караоке; мольберти, пензлі, гуаш різних кольорів, аркуші паперу (А3); музичне оформлення; пам'ятка для дітей «Як поводитися за столом»
Сценарій безпосередньо освітньої діяльності
Вихователь розмовляє з дітьми про правила поведінки в громадських місцях, пропонує їх увазі ілюстрації кафе. Виготовляє атрибути, кондитерські вироби з солоного тіста для сюжетно-рольової гри «Кафе».
Діти залучаються до оформлення групової кімнати, вправляються в малюванні квітів різними способами, заучують дитячі пісні, виконують їх під караоке.
1. Організаційний момент.
- Привіт, дорогі хлопці. Я рада вітати вас в кафе «Лакомка». Сподіваюся, ми весело проведемо час. Тут спеціально відведене місце, де діти можуть помалювати. Тут є музичний центр. Ми з вами обов'язково заспіваємо улюблену пісеньку. А зараз я пропоную вам сісти за столики.
2. Основна частина.
Діти сідають за столики. Вихователь веде бесіду про етикет, про правила поведінки за столом:
- Сьогодні поговоримо про правила етикету, щоб потім розповідати про них своїм друзям.
Звучить аудіозапис (голос вихователя):
Що таке етикет?
Знати повинні ми з дитячих років.
Це - норма поведінки:
Як ходити на День народження?
Як знайомитися? Як є?
Як дзвонити? Як встати? Як сісти?
Як вітатися з дорослим?
Багато різних є питань.
І на них дає відповідь
Цей самий етикет.
- Скажіть, будь ласка, які правила поведінки в громадських місцях ви можете назвати.
- Приємно сидіти за столом серед вихованих людей і є смачну їжу! Навіть говорять. апетит приходить під час їжі. Але щоб добре виглядати. треба дотримуватися правила столового етикету.
Важливе правило - вміти користуватися ножем і виделкою. Коли люди користуються ножем і виделкою? (Ножем розрізають на маленькі шматочки м'ясо, ковбасу, шинку, сир, огірки, помідори.) На людину, що намагається прожувати великі шматки, дивитися неприємно.
Отже, ніж кладемо біля тарілки з правого боку, вилку - з лівого боку, ложку можна покласти з правого боку поруч з ножем.
Вправа «Розклади столові прибори».
Вихователь пропонує дітям самим розкласти столові прибори на столі. (Діти розкладають їх і розповідають, як правильно це зробити).
-Хто обслуговує відвідувачів кафе? (Офіціанти). Пропоную вам вибрати двох офіціантів.
Офіціанти приносять дітям меню. Діти роблять замовлення. (Тихо звучить музика).
- Ви замовили сік. Сьогодні в кафе є полуничний сік, мандариновий сік, лимонний. А соки адже бувають різні. Я пропоную вам гру «Карусель». Уточнимо, чи правильно ми називаємо соки.
3. Дидактична гра «Карусель».
Діти вибирають пару, утворюють два кола. внутрішній і зовнішній. У дітей, що стоять у внутрішньому колі, в руках картинки із зображенням різних фруктів. Діти, які стоять у зовнішньому колі, називають сік з цих фруктів. За бавовні зовнішнє коло просувається, поки дитина не дійде до своєї пари. Далі діти перебудовуються, беруть інші картинки. Гра продовжується. Діти промовляють назви соків, слухають один одного, виправляють помилки. Вихователь спостерігає за ходом гри.
4. Малювання в ізостудії «Олівчик»
- А тепер я запрошую вас в художню студію, яка називається «Олівчик». Ви вмієте малювати дивно гарні букети квітів. Постарайтеся прикрасити ними наше кафе. (Тихо звучить музика.) На чотирьох мольбертах аркуші паперу. Діти самі розподіляються, хто з ким буде малювати. Діти застосовує різні способи малювання - шляхом набору на пензлик фарб двох кольорів; широкі лінії - всім ворсом, тонкі - кінцем кисті; наносять мазки, прикладаючи кисть всім ворсом до паперу. Потім діти розглядають малюнки, милуються ними.
5. Виконання «Пісеньки крокодила Гени» під караоке.
Діти разом з вихователем відправляються в музичний центр і співають «Пісеньку крокодила Гени».
6. Вправа в рахунку.
Відвідувачі кафе знову сідають за свої столики, офіціанти підходять до них і просять їх розплатитися. Діти згідно меню розплачуються за своє замовлення. (Замість грошей в меню вказані кружечки різних кольорів).
7. Підсумок. Вправа «Припиніть фразу».
- Існує багато правил поведінки за столом, але вони легко запам'ятовуються. Дотримуватися правил столового етикету приємно і необхідно, вони допомагають нам добре виглядати під час їжі і створюють добрі відносини між людьми. Які правила поведінки за столом слід пам'ятати і виконувати?
Вправа «Припиніть фразу»:
- їсти і пити треба. (Акуратно, не бруднити скатертину;
- не звертайся низько. (Над тарілкою, лише злегка нахилити. (Голову,
- на столі лежать тільки кисті рук, лікті на стіл. (Не ставимо,
- ніж у правій руці - вилка. (В лівій,
- за столом не можна говорити. (Голосно або з повним ротом,
- завжди дякуємо за частування добрими словами. ("Дякую дуже смачно!" )
Із запропонованого набору картинок вихователь пропонує дітям вибрати ті, які відповідають правилам етикету і ті, які не відповідають правилам етикету.
- Дорогі хлопці, я рада була зустрітися з вами в дитячому кафе «Лакомка». Ми весело і з користю провели час. Дякую вам за приємну зустріч.
У наступні дні проводиться робота по закріпленню змісту безпосередньо освітньої діяльності з дітьми на тему «Перші кроки в світ етикету»:
- слід постійно звертати увагу на культуру їжі у дітей. відпрацьовувати навички красивого і правильного прийому їжі, вміння користуватися столовими приборами і серветками, створювати необхідні для цього умови (краса і правильність сервірування);
- організувати гру «Лялькова святкове застілля»
- почитати розповідь М. Потоцької «Гостре поросяче захворювання».
Есе «Мої перші кроки в професію» У дитинстві ми всі замислюємося про вибір, напевно, про саме значне в житті виборі професії. Кожен з нас приміряє на себе різні.
Педагогічна есе «Перші кроки в професію» Есе «Мої перші кроки в професії вихователя» Бути вихователем дитячого садка Це - удача, і це - нагорода. Нагорода, що дарують тобі малюки.
Заняття по формуванню у дошкільнят уявлень про столовому етикеті «Подорож в місто хороших манер» Тема: «Подорож в місто Хороших манер». Мета: Розширювати уявлення дітей про столовому етикеті. Інтеграція освітніх областей.
Есе «Мої перші кроки в професії» Муніципальне бюджетне дошкільний навчальний заклад Центр розвитку дитини - дитячий садок № 45 «Росинка» Есе на тему.
Есе на тему «Мої перші кроки в професії» «Кращий шлях зробити дітей хорошими - зробити їх щасливими». (Оскард Уайльд) У моїй родині мама вихователь, з дитинства коли я ходила.