Великих супермаркетів в селах немає. Далекі сільські жителі від гамбургерів і чизбургеров, чіпсів і коли, але близькі до свежесорванной морковочкой, агрусу, огірочками.
Корисна сільська їжа, що це? Це свіжі сільські молочні продукти, овочі та фрукти, ягоди, гриби, пряні трави.
Все те, що тільки зірвано з грядки, зібрано в лісі містить максимальну кількість вітамінів, мікроелементів, макроелементів, органічних кислот та інших необхідних організму речовин.
Просту, сільську їжу любив О. С. Пушкін. Журавлинний кисіль, варенець, яблука свіжі і мочені, млинці, до складу яких входила буряк, страви зі шпинатом і щавлем, морошка, варення з агрусу, брусничная вода - улюблена їжа Олександра Сергійовича. А печена картопля? Саме за допомогою цієї страви мати поета, Надія Йосипівна, заманювала сина до обіду. Печена картопля, до якого Пушкін був «великий мисливець» - корисне і смачне блюдо. У печеному картоплі корисні речовини і вітаміни залишаються в цілості й схоронності. Вони сконцентровані в безпосередній близькості від шкірки.
Корисна сільська їжа - це ще і їжа для розуму, для серця, для душі. Милування навколишньою природою, праця і відпочинок на свіжому повітрі, воля, простір ... У селі все корисно: прогулянки, робота на землі, ходьба босоніж, рибалка, походи в нічний.
У селі особливий дух, особлива атмосфера. Там немає шаленого ритму життя, суєти, штовханини. Тут панують інші закони. Закони природи, закони спокою і єства.
Якщо у вас є можливість відправити дитину на літній період в село - то ви щаслива людина. А як щасливий ваша дитина! Забудемо на час про загазоване повітря, шум і суєтним, станемо ближче до рідної природи.