Чим корисний авокадо?
Авокадо росте на деревах, що досягають у висоту близько 15 метрів. Його батьківщиною вважається Південна Мексика, хоча сьогодні плантації авокадо привільно розкинулися по каліфорнійському узбережжі, виросли в Колумбії, Іспанії, Ізраїлі, Австралії, Чилі. Головний виробник і споживач авокадо - США. У вільному продажу в Росії авокадо з'явився не так давно, але ми встигли полюбити його.
Авокадо в натуральній косметиці
Важливо, що всі ці прекрасні корисні властивості авокадо приносять користь не тільки зсередини, але і зовні. Насиченість авокадо всілякими незамінними для здоров'я речовинами зробили його улюбленим сировиною для приготування засобів натуральної та домашньої косметики. Оскільки авокадо НЕ алергенів і вимагає мінімальної обробки. він став одним із найпопулярніших інгрідієнтом косметики для особи. тіла, волосся. Авокадо відомий своєю здатністю живити суху шкіру, «підганяючи» виробництво колагену і еластину, покращувати тонус епідермісу, стимулювати ріст волосся і надавати їм блиск. Пюре з авокадо - справжнє універсальний засіб краси.
Наприклад, щоб приготувати маску-кондиціонер для волосся з авокадо. візьміть м'якоть одного фрукта, половину чайної ложки оливкової олії і жовток одного яйця. Ретельно з'єднайте все в однорідну масу і нанесіть на вологе волосся, створивши ефект парника за допомогою шапочки для душа і рушники. Тримайте півгодини, після чого ретельно змийте. Результат - неймовірно м'які, шовковисті, блискучі волосся!
Авокадо незамінний для особи, причому в хід йдуть всі його частини. Масажуйте шкіру зворотною стороною шкурки, стертий з авокадо - вона містить антиоксиданти і масла, які змусять особа засяяти. Після 2-3 хвилинного масажу дайте шкірі відпочити 10 хвилин, за цей час масла вбереться, після чого вмивайтеся водою. Цей спосіб особливо хороший, якщо вам потрібно повернути свіжість втомленому, потьмянілому особі.
Маски для обличчя з авокадо також легко приготувати в домашніх умовах. Якщо у вас суха шкіра. змішайте пюре, зроблене з одного авокадо, з ложкою меду (можна також додати трохи сиру). Власницям жирної і змішаної шкіри підійде маска з авокадо з ложкою лимонного соку. Через 15 хвилин змийте маску теплою водою. Шкіра очищена і одночасно пом'якшена і зволожена!
Також з авокадо можна приготувати чудову маску-ексфоліант для дуже сухої шкіри обличчя. Для цього змішайте авокадной пюре з білком яйця, двома столовими ложками вівсяної крупи і половиною ложки лимонного соку. Залиште ексфоліант діяти на 20 хвилин, після чого змийте, масажуючи.
Для косметичних цілей найкраще підходять зрілі, м'які авокадо. Якщо вам дістався незрілий фрукт - покладіть його в паперовий пакет і залиште при кімнатній температурі на день-два. Не зберігайте очищену м'якоть авокадо - вона окислюється під дією кисню і втрачає свої корисні властивості. Якщо ви розрізали авокадо і хочете вжити тільки одну половину, залиште в другій половині кісточку, швидко замотайте оголену м'якоть харчовою плівкою і покладіть в холодильник (не в морозилку).
Цікаві факти про авокадо і його корисні властивості
- авокадо відноситься до сімейства лаврових, його найближчі ботанічні та гастрономічні родичі - лаврушка і кориця;
- авокадо може бути небезпечний для тварин через вміст токсину під назвою Персін, абсолютно безпечного для людини;
- інша назва авокадо - «груша алігатора», воно було йому дано з тієї причини, що поверхня плода нагадує шкіру хижака, а форма, відповідно, викликає в пам'яті інший відомий фрукт;
- ацтеки називали дерево авокадо ahuacatl, що означає «дерево, де ростуть чоловічі яєчка», і приписували йому властивості афродізіака і здатність збільшити плодючість;
- іспанські конкістадори використовували сік з кісточок авокадо, червоніє при контакті з повітрям, як чорнила. Написані ним документи збереглися до нашого часу;
- в країнах Південної Америки авокадо - найбільш поширений перший прикорм для грудних немовлят;
- листя авокадо мають кріпить і бактерицидну дію, їх жують при діареї і дизентерії;
- авокадо містять більше протеїну, ніж будь-який інший фрукт;
- в авокадо середнього розміру близько 300 калорій і близько 30 грамів цінних поліненасичених і мононенасичених жирів;
- в авокадо більше калію, ніж в бананах;
- авокадо містить такі рідкісні, цінні і необхідні речовини, як лютеїн (необхідний сітківці ока), глютатіон (антиоксидант, профілактичний засіб проти склерозу, раку і захворювань серцево-судинної системи), вітамін Е (відноситься до числа життєво важливих вітамінів) і високу дозу олеїнової кислоти, що запобігає рак грудей.
Популярні сорти авокадо
Також на полицях супермаркетів можна виявити інші популярні сорти зеленого диво-фрукта. Вибирайте ті, що вам більше симпатичні, щоб безтурботно насолодитися корисними властивостями авокадо.
Авокадо Фуерте - сорт, відомий гладкою шкіркою і маслянистої м'якоттю кремовою структури, довго залишається блідо-зеленої на зрізі.
Авокадо Гвен - його плоди схожі на Хасс, але шкірка не коричнево-пурпурова, а темно-зелена. Гвен відрізняється овальною формою.
Авокадо Пінкертон - нагадує подовжену грушу з горбистої шкіркою. Кісточка у Пінкертона маленька, м'якоть ніжна.
Авокадо Рід - самий товстошкірий і круглий з усіх авокадо. Його м'якоть кольором і якістю нагадує вершкове масло.
Авокадо Зута - хизується світло-зеленої шкіркою, схожою на шкірку незрілого лимона і не змінює колір залежно від рівня дозрівання. Великий фрукт.
