Корисні властивості кефіру
Увага! Статті на сайті для інформації та обговорення. Лікуватися потрібно при особистому відвідуванні фахівця!
Чим корисний кефір? Які його різновиди існують? В якому вигляді найкраще вживати цей цілющий напій? Відповіді на ці питання можна знайти в даній статті.
Смак кефіру знайомий багатьом з нас з дитинства. Цей напій має безліч позитивних властивостей. Перш за все, він підтримує і відновлює мікрофлору кишечника, надаючи лікувальну дію на весь травний тракт. Також в кефірі знаходяться корисні речовини, які посилюють імунітет і благотворно впливають на нервову систему людини. Корисні властивості кефіру успішно застосовуються в лікувальних цілях.
Запрошую Вас до групи на Subscribe.ru: Народна мудрість, Медицина і Досвід
Засіб від старіння
Ще відомий вчений Мечников І. І. говорив про те, що травлення робить прямий вплив на старіння. Швидкість зношування організму залежить від тих гнильних процесів, які активно протікають в нашому кишечнику.
Наприклад, травна система птахів не має прямої кишки. Все не переварені шматочки їжі просто-напросто викидаються назовні, позбавляючи літунів від накопичення і розмноження хвороботворних бактерій. Тому кров птахи не несе в собі шкідливих токсичних речовин, роблячи її життя досить довгою. Більшість цих тварин живуть набагато довше слонів.
Внутрішній устрій страуса також підтверджує правильність цієї теорії. Страусоподібні мають пряму кишку, піддаючи свій організм впливу шкідливих речовин зсередини. Тому цей птах живе в середньому тридцять років, а орел у кілька разів довше.
Мечников стверджував, що кефір здатний додати до вашого терміну життя додаткових тридцять років. Беручи за все дві склянки цього напою в день, ви здатні звести нанівець всі реакції гниття в кишечнику. Тому кефір - це відмінний засіб для омолодження.
Позитивний вплив на мікрофлору кишечника
Кефір складається з безлічі корисних бактерій. Молочнокислі стрептококи, оцтові бактерії та інші мікроорганізми надають відновлюючу дію на мікрофлору кишечника. Симбіоз перерахованих бактерій є потужним лікувальним і профілактичним засобом, здатним допомогти навіть при важких захворюваннях органів травлення.
Кефір не залишає шансів і патогенної флори, яка дуже часто розвивається в нашому кишечнику. Кисломолочні бактерії ефективно борються і знищують збудників різних шлункових і кишкових інфекцій. Тому регулярне вживання кефіру ефективно захищає від різних захворювань кишечника. Кисломолочні бактерії прекрасно справляються з дисбактеріозом.
Засвоєння кефіру відбувається в кілька разів швидше, ніж звичайного молока. Це істотно знижує навантаження на органи травлення. Це властивість дуже корисно, наприклад, для людей ослаблених якоюсь хворобою або для дітей. Також кефір піде на користь і людям похилого віку. Лікарі дозволяють вживати дітям даний напій тільки після одного року життя.
Корисний вплив на організм
Короткий список корисних властивостей кефіру:
- стимуляція імунної системи;
- тонізуючий ефект на весь організм;
- очищення від токсинів і шкідливих речовин всієї травної системи;
- корисний людям, що страждають порушеннями нервової системи;
- дуже добре втамовує спрагу і швидко поповнює нестачу води в організмі;
- допомагає переварюванню їжі, стимулюючи вироблення травних соків;
- має легкий сечогінний ефект;
- запобігає ракові захворювання.
Властивості кефіру залежать від його фортеці. Прийнято розрізняти три види фортеці даного напою: слабкий, середній і міцний. Слабкий кефір має «вік» в один день, середній - в два, міцний - в три. Від фортеці кефіру залежить його стимулюючий вплив на вироблення харчових ферментів. Також з часом збільшуються його очисні властивості. Одноденний кефір володіє помітним проносним властивістю. Але більш міцний напій навпаки зміцнює.
Також кефірів продукти мають і інші видові ділення. Вони розрізняються кількістю біфідобактерій, які містяться в одному кубічному сантиметрі напою. Грунтуючись на цьому ознаці існують такі різновиди кефіру, як бифидок, біфікефір і біокефір.
Даний кисломолочний напій має безліч корисних властивостей, які можна перераховувати безкінечно. Варто також згадати про зовнішньому застосуванні кефіру для поліпшення волосся і шкіри. В цьому випадку з нього виготовляють різноманітні маски та мазі. Також кефір активно використовується в кулінарії.
Вживання кефіру перед сном
Випиваючи на ніч склянку цього цілющого напою, ви зможете насолодитися його додатковими позитивними властивостями.
- Ви зможете спокійно заснути, не відчуваючи почуття голоду. При цьому навантаження на травний тракт буде мінімальною.
- Всі ми знаємо, що кефір багатий на кальцій. Але цей мінерал найкраще засвоюється в нічний час. Випиваючи кефір на ніч, ми дозволяємо кальцію безперешкодно надходити в наші кістки і органи.
- Вечірній прийом кефіру - запорука хорошого ранкового апетиту. А всі ми знаємо, що саме сніданок повинен бути особливо щільним, але не обід або вечерю.
- Кефір має легкий седативною дією. Він розслабляє нервову систему, готуючи організм до повноцінного сну. Тому випитий перед сном кефір допоможе вам добре виспатися і швидко заснути.
Кефір, випитий на ніч, повинен мати кімнатну температуру. Додайте трохи цукру або варення. З кефіру можна зробити безліч корисних і смачних напоїв. Наприклад, для схуднення в нього додають корицю, лимон, імбир і трохи води.
Продовження теми - в лікуванні безсоння кефір також стане в нагоді.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
УВАГА:
Рецепти народної медицини найчастіше застосовуються в комплексі зі звичайним лікуванням або як доповнення до традиційного лікування. Будь рецепт хороший після консультації з фахівцем.