- Користь Кагору і Каберне: дослідження різних типів вин
- Ефективна профілактика захворювань
- Вплив на серце і боротьба з вірусами
- Вино для боротьби з депресією
Корисні властивості вина обумовлені його складом: в даному напої містяться біологічно активні речовини, які сприяють зміцненню імунітету. Французи, справжні любителі вина, мають досить високу тривалість життя, це народ дуже любить включати вино в свій раціон харчування.
Вино в помірних кількостях корисно для фізичного і психічного здоров'я людини.
У Франції цей напій вважається еліксиром молодості, сили і довголіття. У різних друкованих виданнях можна побачити помітні заголовки на кшталт: «Сухе вино здатне продовжити молодість», «Вино допомагає в лікуванні раку», «Вино - ліки проти атеросклерозу». Фахівці не можуть дати однозначної відповіді на питання: «Чи може вино врятувати від небезпечних захворювань і продовжити людське життя?»
Але вчені все ж стверджують, що цей напій є дуже корисним.
Користь Кагору і Каберне: дослідження різних типів вин
Кагор корисний для нирок.
Лікувальні властивості вина допомагають подолати хвороби, що зачіпають серцево-судинну систему. Багато людей чули, що кагор має унікальні цілющі властивості. Це вино використовується в різних релігійних ритуалах, воно вважається церковним. Деякі фахівці вважають, що кагор - одна з небагатьох різновидів вина, що надає сприятливу дію на нирки. Важливо пам'ятати про те, що даний напій приносить користь тільки при помірному вживанні - не більше одного келиха на добу. При надмірному вживанні корисні речовини виноградного вина перетворюються на шкідливі і починають діяти руйнівно стосовно до всіх клітин організму: компоненти в винах чинять негативний вплив на тканини, органи і кровоносні судини.
Деякі вчені стверджують: найкориснішим є вино, що містить велику кількість дубильних речовин, але приймати такий напій потрібно з обережністю. Окремі фахівці взагалі вважають, що вино потрібно пити часто, і чим довше людина його п'є, тим довше він буде жити.
Хімічний склад Каберне.
Російські дослідження на цей рахунок такі: фахівці підкреслюють, що різні сорти напою роблять різний вплив на роботу органів. На їхню думку, червоне і рожеве вина є поживними, ігристі надають Струмінь повітря вплив на легені. Біле вино містить менше антиоксидантів, ніж червоне, але його антиоксиданти є більш активними і добре проникають в клітини.
Фахівці різних країн зійшлися на думці, що вино «Каберне» - корисний напій, що допомагає підвищити апетит, посилити роботу сальних залоз. Воно допомагає при безсонні, депресії, оздоровлює і зміцнює весь організм. Варто відзначити, що вино має певні антибактеріальні властивості, з його допомогою можна підвищити імунітет і перешкоджати передчасному старінню. Статистика показує, що французи, які дуже цінують вино, рідко страждають від серцево-судинних захворювань, не дивлячись на те, що в їх організм часто надходить холестерин (французька кухня пікантна, в ній є багато гострих страв). Якщо вживати багато жирної, солоної і гострої їжі, існує ризик отримати інсульт або інфаркт.
Повернутися до списку
Ефективна профілактика захворювань
У деяких західних клініках лікарі рекомендують приймати вино при різних розладах. При хворобах серцево-судинної системи вони радять пити біле вино, якщо є розлади шлунка, потрібно приймати червоне вино, в якому велика кількість дубильних речовин. При нестачі вітамінів в організмі рекомендується пити будь-який сорт червоного вина, при застуді можна пити глінтвейн. На сьогоднішній день не можна точно підрахувати, скільки корисних компонентів містить вино, проте його користь підтвердили вчені багатьох країн. Ніхто так і не може розгадати, в чому полягає таємниця цілющого напою. Вино містить воду, яка є біологічно чистою, близько 10% спирту, отриманого в результаті цукрового бродіння, глюкозу, фруктозу, різні органічні кислоти, ефірні масла, цинк, йод, кобальт, калій, фтор.
Напій має в складі велику кількість мінеральних солей, амінокислот, вітамінів і протеїнів. Деякі вчені віддають перевагу червоному вину і стверджують, що воно є більш корисним, на відміну від білого сухого вина. Корисні властивості білого вина полягають в тому, що в напої менше антиоксидантів, але вони впливають на організм ефективніше. Людині корисно тільки натуральне вино. Корисним є червоне вино, зроблене з якісних, повністю дозрілих плодів з товстою шкіркою, до такого можна віднести Каберне Совіньон, Мерло і Піно Нуар.
Повернутися до списку
Вплив на серце і боротьба з вірусами
Червоне вино сприятливо діє на діяльність серцево-судинної системи. Воно здатне поліпшити обмін ліпідів, придушити розвиток атеросклерозу. Червоне вино нормалізує кров'яний тиск, з його допомогою відбувається розчинення бляшок на судинах, даний напій допомагає запобігти закупорку судин. Лікарі різних країн сходяться на думці, що вживання одного келиха вина в день знижує ризик появи інсульту, вони також вважають, що червоне вино буде корисно при такому захворюванні, як гіпертонія. Деякі фахівці зовсім схильні думати, що утримання від вина небезпечно для здоров'я. Важливо підкреслити, що гіпертонікам напій рекомендований, але тільки в обмеженій кількості. Питання про те, чи допомагає вино при онкологічних захворюваннях, є відкритим. Далеко не всім видам раку можна протистояти при вживанні цього напою.
Згідно з деякими даними, люди, які помірно вживають вино, рідше пропускають роботу через хворобу, на відміну від тих, хто зовсім не п'є вина або зловживає ім. Вино здатне вбивати віруси поліомієліту, герпесу, воно ефективно бореться з грибком. Протягом довгих років вчені вели дослідження, в яких виявлялося, чи впливає вино на довголіття. В результаті було доведено, що воно може продовжити життя, проте вчені ще не змогли виокремити компонент, який володіє таким впливом. Французи взялися за винахід еліксиру молодості, вони зробили порошок з даного напою, але на сьогоднішній день цей порошок залишається невипробувані.
Деякі молекули, здатні продовжити життя, знайдені у винограді. Висока їх концентрація виявлена в диких сортах винограду, дані складові допомагають винограду виживати в непростих умовах, саме вони є ліками проти старості. Помірне вживання вина перешкоджає утворенню вільних радикалів, які надають руйнівний вплив на клітини.
Вино використовується при дієтах. Відомо, що балерини Великого театру часто віддають йому перевагу: в свій раціон харчування вони включають цей напій, сир і фрукти. Червоне вино люблять багато, воно є невід'ємною частиною святкового столу і прекрасно поєднується з різними продуктами. 100 мл напою можна вживати після кожного прийому їжі, це буде дуже корисно для здоров'я. У складі вина також є компоненти, що володіють жовчогінною дією.
Повернутися до списку
Вино для боротьби з депресією
Вино надає веселить вплив на людину, даний напій здатний зняти напругу, дати заряд бадьорості і позитиву. Вино є прекрасним природним ліками проти депресивного стану і різних психічних розладів. Характеризуючи його, слід взяти до уваги думку сексологів: вони стверджують, що вживання спиртного негативно позначається на потенції, проте все залежить від кількості. Зробивши кілька ковтків червоного вина, можна відчути прилив енергії, набратися сміливості для вирішення того чи іншого питання.
Слід знати, що вино показано для вживання далеко не всім. Так, алкоголь в будь-якому своєму вигляді протипоказаний вагітним жінкам. В цілому ж даний напій покращує життя, з його допомогою зміцнюється здоров'я, з'являється прилив життєвих сил. Але важливо пам'ятати про кількість напітка.Антіоксіданти, що містяться у вині, включають до складу кремів для омолодження шкіри. У критичні дні жінкам можна приймати вино. Воно надає стимулюючу дію на вироблення гормонів естрогенів, які уберігають жіночий організм від серцево-судинних захворювань.