Користь і шкода авокадо що необхідно знати про це фрукті

Авокадо є одним з найбагатших фруктів, з точки зору хімічного складу. Переоцінити його користь в лікуванні ряду недуг, в дієтології та косметології досить складно.

Але перед застосуванням необхідно усвідомити, що нешкідливий зелений плід має ряд протипоказань.

Чим обумовлені цілющі властивості розглянутого фрукта? Як їх отримати?

Корисні властивості

Плід авокадо є висококалорійним продуктом - в 100 г міститься 161 ккал.

Він багатий безліччю поживних елементів. Якщо розглядати склад виходячи із задоволення добової потреби організму за рахунок 100 г авокадо, то найбільш значущими є:

ненасичені жирні кислоти (28,2)%;
клітковина (20%);
фітостероли (154,6%).

Використання в народній медицині

Плоди авокадо надають загальнозміцнюючу дію на організм, а саме підвищують імунний захист і гемоглобін.

Це обумовлює доцільність застосування фрукта в якості відновлюючого кошти після інфекційних захворювань.

Широке поширення даний фрукт отримав в боротьбі з такими захворюваннями, як:

гастрит (у разі зниженої секреції шлунка);
цукровий діабет;
гіпертонічна хвороба;
атеросклероз;
недокрів'я.

Профілактичні властивості авокадо поширюються на розвиток аритмії, сечокам'яної хвороби, розладів нервової системи. Фрукт робить позитивний вплив на роботу ендокринної, респіраторної і травної систем.

Регулярне включення авокадо в раціон сприяє зміцненню серцево-судинної системи, нормалізує вироблення гормонів, що беруть участь в роботі статевої системи, печінки, підшлункової залози.

Його застосування навіть в невеликих кількостях допоможе перебороти втому, сонливість, апатію. Працівники розумової праці оцінять активізацію мозкової діяльності.

Авокадо сприяє нормалізації водного і сольового обмінів. Цей фрукт вважається досить дієвим протипухлинним засобом, надає ранозагоювальний і регенеруючий ефекти, допомагає в боротьбі з грибковою інфекцією і мікробами.

М'якоть фрукта допомагає ефективно боротися з запорами.

Застосування масла авокадо

Масло - поширений засіб в боротьбі з роздратуванням слизових оболонок, шкірними захворюваннями.

Воно сприяє загоєнню ран, запалення, опіків, отриманих під дією сонця.

Прийом масла всередину здійснюється за необхідності знизити холестерин, при захворюваннях печінки і жовчного міхура.

Користь при вагітності

Плоди авокадо є одним з найбагатших джерел фолієвої кислоти. Така особливість обумовлює доцільність їх включення в раціон вагітних. Йдучи до цієї рекомендації жінка, яка очікує народження малюка, здійснює наступне:

проводить профілактику відхилень розвитку плода;
перешкоджає дефіциту ваги майбутньої дитини;
створює сприятливі умови для розвитку мозку, нервової та зорової систем.

У косметології: для волосся, шкіри і нігтів

Широкий спектр властивостей плодів авокадо не міг не привернути увагу фахівців косметологічної сфери. Даний фрукт, як інгредієнт щоденного раціону, благотворно впливає на роботу всього організму. Це, безумовно, відбивається на зовнішньому вигляді. Але численні експерименти довели, що зовнішнє застосування є не менш результативним.

застосовується в чистому вигляді;
входить до складу безлічі масок, які готуються в домашніх умовах;
використовується для збагачення куплених косметологічних засобів.

Воно надає благотворну дію на шкіру, волосся, вії, нігті. Застосування масла рекомендується для чутливої шкіри. За рахунок поживних і зволожуючих властивостей особливий ефект відзначають власниці сухої шкіри, що в'яне.

Масло в комплексі з масажними процедурами допоможе повернути втрачену пружність шкіри і позбутися від ненависного целюліту.

Застосування при боротьбі із зайвою вагою

Багато дієтологів рекомендують своїм клієнтам схеми для схуднення з застосуванням авокадо.

Обумовлено це містяться в складі фрукта L-карнітину, популярного серед спортсменів як жиросжигателя.

Даний продукт надає наступну дію на організм:

підвищує інтенсивність розщеплення підшкірного жиру;
прискорює його виведення;
нормалізує обмін речовин;
збагачує необхідними вітамінами (особливо це актуально в разі відмови від ряду продуктів);
підвищує витривалість для проведення більш інтенсивних тренувань.

Незважаючи на перераховані властивості, людям, які страждають надмірною вагою, необхідно обмежуватися невеликою кількістю фрукта. Це пов'язано з високою калорійністю останнього.

Користь для чоловіків

Авокадо особливо корисно представникам сильної статі. Позитивний вплив на їх організм полягає в підвищенні репродуктивної функції.

Регулярне включення даного продукту в раціон чоловіків сприятливо впливає на сексуальні здібності, якість сперми, активність сперматозоїдів і стан статевої системи в цілому.

Протипоказання і застереження щодо можливого збитку від вживання

У деяких випадках плоди авокадо можуть нашкодити організму. Найочевиднішим негативним наслідком від їх вживання є висока ймовірність зіпсувати свою фігуру.

В кісточках даного продукту містяться токсини. Потрапляючи в організм, вони здатні викликати кишкові розлади різної тяжкості.

Тому, якщо неозброєним оком помітно, що кісточка авокадо пошкоджена (з точки зору її цілісності) і схильна до гниття, фрукт слід викинути.

алергія на латекс або цитрусові;
знижений артеріальний тиск;
індивідуальна непереносимість плода.

Дітям авокадо слід давати з обережністю і в невеликому обсязі.

Рецепти народної медицини

Народна медицина і сучасна косметологія пропонують безліч рецептів на основі плодів авокадо. Перелічимо найбільш популярні з них.

імуноукріпляючих напій

600 г молока (жирність не більше 2,5%),
одне авокадо,
щіпка імбиру,
4 чайні ложки соку лимона.

Процедура приготування: подрібнити авокадо, змішати його з іншими складовими, збити блендером.

Застосування: по склянці раз в день.

Відвар для лікування дисбактеріозу

½ чайної ложки подрібненого листя авокадо і насіння,
200 мілілітрів води.

Процедура приготування: подрібнити листя, змішати їх з насінням, додати воду, томити на водяній бані протягом півгодини, відокремити гущу.

Застосування: по 2 столові ложки 3 рази на день.

Маска для сухої шкіри обличчя

половина плода авокадо,
25 г сметани.

Процедура приготування: натерти фрукт на тертці, змішати зі сметаною.

Застосування: нанести на обличчя або шкіру в області декольте на 15 хвилин, змивати прохолодною водою за допомогою ватного диска.

Маска для жирної шкіри

¼ авокадо,
один яєчний білок,
половина чайної ложки соку лимона.

Процедура приготування: подрібнити фрукт до пюреобразного виду, збити білок, змішати всі складові.

Застосування: нанести на 10 хвилин, змити прохолодною водою.

Використання корисних властивостей кісточки

Незважаючи на можливу шкоду від вживання кісточки авокадо, їй теж знайшли застосування. Подрібнивши і змішавши її з невеликою кількістю окропу, можна отримати відмінний крем від прищів. Останній загортають у марлю і прикладають на 10 хвилин до проблемного ділянці.

За допомогою скрабу на основі подрібненої кісточки і будь-якого натурального масла (наприклад, мигдалевого або оливкового) можна провести пілінг шкіри і збагатити її необхідними елементами.

Для боротьби з болем у м'язах і суглобах їх натирають настойкою з подрібненої кісточки і спирту. Для вилучення необхідних властивостей слід змішати інгредієнти і залишити їх мінімум на тиждень. Перед використанням склад слід процідити.

Як вибрати фрукт?

Вибір авокадо починається з візуального огляду. Фрукт повинен бути рівномірного забарвлення, без плям, вм'ятин і пошкоджень шкірки.

Ступінь зрілості можна визначити по пружності фрукта. Якщо після натискання на ньому не утворюються вм'ятини, то авокадо НЕ стигле. У разі короткочасної деформації форми з подальшим її відновленням плід є зрілим.

Той фрукт, який довго не відновлює початковий стан, можна вважати переспілі.

Альтернативний спосіб визначення зрілості авокадо: плід слід піднести до вуха і трохи струсити. Якщо чути шум кісточки, то фрукт дозрілий. В іншому випадку - ні.

Ще можна орієнтуватися за кольором шкірки під плодоніжкою. Коричневе забарвлення свідчить про те, що авокадо переспілі. Жовто-зелений колір говорить про незрілість, яскраво-зелений - про стиглості.

Як зберігати?

Не завжди виходить купити фрукт безпосередньо перед вживанням.

Зберігати стигле авокадо в холодильнику можна протягом 5 днів.

При цьому необхідно ізолювати його від можливої взаємодії з яблуками і бананами.

Якщо куплений зелений плід, то слід здійснити такі заходи:

обернути авокадо папером (це можуть бути паперові рушники);
помістити в темне місце;
забезпечити підтримку кімнатної температури;
залишити плід на термін від 2 до 10 днів.

Цікаво те, що процес дозрівання значно прискорюється, якщо разом з авокадо загорнути яблуко або банан.

Як є свіжий авокадо?

Насамперед необхідно очистити фрукт. Для цього знадобиться гострий ніж.

Спочатку слід зробити максимально глибокий надріз по всьому діаметру, трохи розворушити плід і розділити його на 2 половини.
Потім необхідно витягти кісточку.
На обох половинках зробити надріз знизу вгору. Після цього, акуратно потягнувши за край шкірки, можна з легкістю від неї позбутися.

Свіже авокадо додають в салати, комбінують з різними інгредієнтами для бутербродів. Даний фрукт добре сумісний з м'ясом птахів, червоною ікрою та креветками.

Використовуючи його, необхідно пам'ятати, що при взаємодії з повітрям він швидко темніє.

Шипшина коричнева або троянда корична (Rosa cinamomea L.), чагарник висотою до 1,5 метрів. Плоди - яйцевидної форми ягоди, оранжево-червоного кольору ....

Кукурудза (маїс) - найдавніше злакова рослина, яка вирощується в багатьох країнах світу в промислових масштабах. Вперше введена в культуру на ...