Чай - дуже корисний продукт, багатий необхідними для життєдіяльності вітамінами і мікроелементами. Але і шкоди здоров'ю він приносить не мало. Зіставте шкідливі і корисні властивості чаю і самі вирішите для себе, чи потрібно вам пити чай.
користь чаю
• Чай тонізує і бадьорить, прискорює обмінні процеси, стимулює серцевий м'яз, очищає судини, надає сприятливу дію на нервову і травну систему.
• Чай містить мікроелементи, необхідні для організму: фтор, мідь, залізо, марганець, цинк (необхідний в періоди вагітності і лактації), кальцій.
• Чай - засіб профілактики від раку, він уповільнює розвиток злоякісних пухлин.
• Чай уповільнює старіння клітин.
• Чай має здатність омолодження, на порядок перевершує за цим показником вітамін Е.
• Танін, що міститься в чаї, є потужним антисептиком, знищує бактерії, попереджає ангіни, стоматити, кишкові інфекції.
• Чай знижує вагу і покращує шкіру, перешкоджає жирових відкладень в кровоносних судинах, знижує ризик розвитку гіпертонії, склерозу, тромбів, виводить холестерин, використовується як профілактика від катаракти.
• Гарячий чай охолоджує. Через 3-5 хвилин після вживання чаю температура шкіри знижується на два градуси.
шкода чаю
• Багато любителів чаю воліють пити його дуже гарячим. Гарячий чай обпікає гортань, стравохід і шлунок, чим викликає патологію цих органів, аж до раку.
• При кип'ятінні (найчастіше багаторазовому) води для чаю, з неї випаровуються і гинуть всі мінеральні солі та мікроелементи, змінюється структура води, вода стає мертвою.
• Через 20 хвилин після заварювання чаю стартує процес окислення містяться в ньому ароматичних речовин - ліпідів, фенолу, ефірних масел, які набувають небезпечні для здоров'я нові сполуки.
• Систематичне вживання чорного чаю забарвлює зубну емаль в жовто-коричневий колір, від великої кількості зеленого чаю зубна емаль руйнується.
• Міцний чай містить багато кофеїну (більше ніж кава) і теїну (алкалоїд C8H10N4O2), що негативно діють на нервову систему, викликаючи головний біль і безсоння.
• Міцний чай негативно відбивається на діяльності серцево-судинної системи і шлунка, стимулює зайве виділення шлункового соку.
• Зелений чай закріплює, його не варто вживати страждають запорами.
• Що міститься в чаї алкалоїд теофілін збуджує центральну нервову систему, розширює кровоносні судини мозку і серця, має виражену сечогінну дію, а також підвищує температуру тіла.
• Зелений чай знижує артеріальний тиск, його не можна пити гіпотонікам. Також регулярне вживання зеленого чаю призводить до подагрі через вміст пуринів, що утворюють в організмі отруйну сечовину.
• Одна чашка міцного зеленого чаю випита «на ніч», діє сильніше, ніж чашка дуже міцної кави, і призводить організм до сильного збудження. Для сердечників ця чашка є серйозним стресом.
Наслідки зловживання міцним зеленим чаєм - підвищена дратівливість, безсоння, нервозність і втому.
Чай, як і кава, через що містяться в них (в чаї набагато більше, ніж в каві) алкалоїдів, багато фахівців прирівнюють до наркотичних речовин. Всім відомо, що і чай і каву викликають залежність.