З настанням холодів, коли свої місцеві фрукти, овочі і ягоди починають потихеньку йти з прилавків магазинів, цей фрукт, поряд з іншими закордонними смакотою, сміливо завойовує кермо влади.
Після мандаринів і ананасів гранат є фруктом номер один на святковому столі. Досить популярний гранатовий сік, а ще з нього роблять варення, джеми, пастилу і смачні соуси.
Правда не всі люблять і можуть їсти гранат. Через свого кислого смаку він не всім подобається. Адже в своєму складі гранат містить величезну кількість різних кислот. А саме лимонну, борну, щавлеву, бурштинову, яблучну, винну.
Не дивно те, що таке розмаїття кислот висуває його на перше місце за багатьма корисними параметрами. Отже, далі ми розглянемо, скільки ж хорошого робить гранат для нашого організму і якої шкоди він при цьому може нанести.
Плоди граната популярні не тільки в кулінарії, але і в медицині. а також в косметології. У хід йдуть не тільки насіння цього фрукта, але і шкірка, перетинки, кора самого дерева.
Так як в одному плоді крім насіння присутній чимала кількість перетинок, то їм теж знайшли безліч застосувань. Про це будемо говорити пізніше.
користь граната
Гранат - це ціла комора корисних і таких необхідних для людського здоров'я і організму речовин. У складі граната присутні вітаміни групи С (зміцнюють імунну систему), Р (зміцнюють судини), В6 (зміцнює нервову систему і налагоджує її функціональні можливості), В12 (сприяє швидкому і якісному кровотворенню).
Крім того, в ньому є клітковина, танін, дубильні речовини, калій, кальцій, залізо. фосфор, натрій, цинк, марганець.
Завдяки всім перерахованим вище корисних речовин, гранат дуже добре допомагає нашому організму. А саме:
1. Чи є дезинфікуючим засобом і відмінно бореться з дизентерійної. кишкової і туберкульозною паличкою; допомагає при діареї, володіючи в'яжучими характеристиками;
2. Зміцнює стінки судин, налагоджує всю роботу кровоносної системи, тому його рекомендують вживати в післяопераційний період, а також людям похилого віку;
3. Якщо є проблеми з серцем, то гранат і тут прийде на допомогу, він допоможе зміцнити серцевий м'яз;
4. Завдяки вітаміну С, гранат корисний при простудних захворюваннях, допомагає впоратися з грипом, захистити організм від попадання шкідливих вірусів; допомагає при кашлі, ангіні і бронхіальних захворюваннях;
5. Мікроелементи, які присутні в гранаті, допомагають при атеросклерозі, недокрів'ї. малярії, виснаженні організму;
6. Пийте гранатовий сік або з'їдайте кілька десятків насіння плоду, якщо вам потрібно привести тиск в норму;
7. Регулярне вживання граната в своєму раціоні запобігає появі ракових клітин;
8. Гранат має властивість виводити з організму радіоактивні речовини;
9. Гранат допомагає впоратися з головним болем, безсонням, жаром, покращує апетит; підвищує рівень гемоглобіну в крові.
Гранатовий сік
Ось скільки корисного дає цей фрукт для нашого організму. Крім стиглих плодів граната дуже популярний серед населення гранатовий сік. Він теж має безліч корисних характеристик.
Мало хто знає, що в свіжовичавленому гранатовому соку міститься найбільша кількість амінокислот, які дуже необхідні для налагодженого функціонування багатьох людських органів.
Антиоксиданти. які є в соку, очищають організм від шлаків і зайвих несприятливих накопичень.
Сік граната рекомендують вживати в післясвятковий період. Він допомагає налагодити роботу шлунка, бореться з розладами і підвищує апетит.
У разі проблем з печінкою, нирками чи легкими, то теж слід вживати в свій раціон гранатовий сік.
Крім того, він має сечогінну, антисептичну і респіраторним ефектом. Що добре при простудних захворюваннях.
Допомагає цей вид соку при лікуванні цинги.
Використовують його не тільки внутрішньо, але й зовні. При опіках протирають соком уражену частину шкіри. У косметології гранатовим соком лікують угревуюсипь. Якщо регулярно протирати шкіру цим соком, то можна зменшити кількість прищів.
кісточки граната
Широко використовують і кісточки граната, які багато випльовують при поїданні. А чи не варто було б, адже вони теж мають чималою кількістю корисних якостей.
Їх перемелюють в порошок і вживають при головних болях, а також для зниження артеріального тиску.
З кісточок також видавлюють масла, які активно використовують в косметології, роблячи омолоджуючі маски для обличчя і ефірні масла для натирання. Якщо вас мучать зубні болі, то з'їжте насіння граната змішані з медом. Така суміш допоможе також при гнійних наривах і запаленні.
Шкірочка і перетинки граната
Шкірочка і перетинки граната в цьому плані теж не пасуть задніх. З них роблять настоянки і відвари. У боротьбі з глистами вони також здатні виступити на вашому боці.
Відваром з шкірки полощуть рот при стоматиті і кровотечі ясен.
Вгамувати тривогу і заспокоїти свій душевний стан допомагають чаї з перетинок граната.
Відвар з шкірки допомагає швидше загоїти рани і запалитися місця.
Кору, квітки і листя самого гранатового дерева теж застосовують досить часто в лікувальних цілях.
Користь граната для жінок
Поїдаючи гранат регулярно, жінки у віці можуть полегшити симптоми клімаксу.
Гранатовий сік незначно, але все ж знижує менструальні болі.
Так як гранат запобігає появі ракових клітин, то може захистити жінку від раку молочної залози.
Для чоловіків теж є своя корисність в гранаті. Він покращує кровоносні процеси організму, що добре для ерекції.
Чи маєте проблеми з надлишковою вагою? І тут гранат прийде на допомогу. Його часто включають в раціон дієти. Завдяки наявності багатьох кислот, він легко спалює надлишки жиру в організмі. очищає від шкідливих накопичень, виводить непотрібні антиоксиданти.
шкода граната
З вищевикладеного можна зробити висновок, що гранат ну вже дуже корисний і потрібний в раціоні кожної людини фрукт. Але не поспішайте є його кілограмами, адже він володіє і шкідливими властивостями.
Не можна їсти гранат людям з хворобами шлунка - при виразці або гастриті. Маленьким дітям теж не слід вживати цей фрукт через його високого рівня кислотності. Якщо вже дуже не терпиться, то можна пити розведений сік.
Гранатовий сік погано впливає на зубну емаль - легко пошкоджуючи її, що робить зуби більш чутливими. Також протипоказано є гранат людям, які страждають гемороєм і частими запорами.
Вельми обережним потрібно бути при виготовленні відварів з шкірки граната. Чимала кількість отруйних речовин, що містяться в ній, можуть нашкодити вам. Тому, не поспішайте самодельнічать, краще проконсультуйтеся з фахівцем.
У вас вже слинка потекла, поки ви читали цю статтю? Тоді швидше біжіть в магазин купувати гранат. Насититеся їм вдосталь, поповните запас корисних речовин в організмі.