Чому корисно вживати червону і чорноплідна горобина
Корисна альтернатива кави: чому варто вживати цикорій
Чому шугарінг - найефективніший вид депіляції?
Кольрабі можна з легкістю назвати вдосконаленою білокачанної капустою. Цей овоч має ніжний і соковитим смаком, схожим з смаковими якостями звичайної капусти, тільки без гіркоти. Неймовірна користь кольрабі для здоров'я була відзначена 1554 році в Північній Європі, де овоч і народився. Потім через рік її масово почали вирощувати у всій Європі і Азії. У нашій країні ця рослина не дуже популярне, проте деякі любителі культивують кальрабі на своїх ділянках. Чому кожному варто звернути увагу на цей овоч, і в чому полягає користь кольрабі для здоров'я - розповідає Feelgood.
- Кольрабі має багатий вітамінним складом. У ній міститься вітаміни А, В, В6, РР. А також такі корисні речовини як фосфор, кальцій, магній, залізо, калій, селен і кобальт;
- Регулярне вживання кольбарі в їжу благотворно впливає на роботу органів черевної порожнини, стабілізує обмін речовин, а також надає імуностимулюючу дію;
- Користь кольрабі для здоров'я полягає так само в тому, що в її складі у великій кількості містяться рослинні білки, ферменти і клітковина;
- Кольрабі надає очищаючу дію на організм людини і оберігає стінки судин від осідання на них холестерину;
- У кольрабі міститься велика кількість вітаміну С, за що вона отримала назву «північний лимон»;
- Прихильницям дієт слід ввести кольрабі в свій щоденний раціон, так як капуста володіє низькою калорійністю. У 100 грамах продукту всього 41 ккал;
- Завдяки багатому складу поживних речовин і корисних властивостях, кольрабі рекомендують вживати вагітним і годуючим жінкам, а також маленьким дітям;
- Кольрабі рекомендовано вживати людям, які страждають від гіпертонії. Овоч має сечогінну властивість і сприяє виведенню зайвої рідини з організму.
- Відвари, в складі яких переважає сік капусти кольрабі, ефективно допомагає при лікуванні туберкульозу та астми.
- Для нормалізації роботи серцевого м'яза, профілактики атеросклерозу також вживають кольрабі;
- За результатами медичних досліджень доведено, що капуста кольрабі ефективно служить для профілактики онкологічних захворювань.
користь кольбарі для здоров'я