Для багатьох тримати свою вагу під контролем - велика праця. Доводиться постійно вираховувати калорії, ламати голову над тим, яке дієтичне блюдо приготувати. Забути про ці проблеми допоможе мультиварка! З нею легко не тільки здійснити будь-які кулінарні фантазії, але і скинути зайві кілограми. Не варто обмежувати себе вже відомими рецептами страв, приготованих в мультиварці, ви можете придумати свої рецепти і побалувати ними себе і своїх близьких.
Чаша мультиварки покрита спеціальним багатошаровим антипригарним по-покриттям. Це дозволяє під час го-товки не використовувати рослинне масло, тому більшість страв автоматично виходять діетіч-ськими, що особливо важливо для тих, хто худне.
Від звичайної каструлі мультиварку відрізняє те, що нагрів їжі в ній відбувається з усіх боків, по ана-логії з російською піччю. Саме по-цьому продукти не киплять і не вирують, а тужать до готовності. Завдяки цьому в їжі зберігається більша частина вітамінів і мікроелементів, а смакові якості страв радують навіть самих вибагливих гурманів. До речі, мити чашу мультиварки після приготування дуже просто і швидко.
Автоматичні режими приготування страв. Е сть практично у всіх моделях. Поклав всі необхідні інгредієнти в чашу, закрив кришку і натиснув нуж-ву кнопку. Залишається тільки під-чекати, коли мультиварка сама все при-готує і повідомить про це звуковим сигналом. Режими приготування в мультиварці: варіння, тушкування, приготування на пару, смаження і випічка. До кожної мультиварці при-покладається книжка з рецептами.
Відкладений старт. Ця функція дозволяє задати зручний час, до якого страва повинна бути вже готове. Наприклад, сніданок можна запланувати з вечора. Для цього не-обходимо покласти продукти в муль-тіварку і встановити час. Вранці вас буде чекати готова ароматна, смачна каша.
Скороварка. Деякі моделі мультіварок мають функцію скороварки. При цьому режимі, страви готуються під тиском. Це дозволяє значи-тельно швидше приготувати страву, а значить, економиться ваш час і електроенергія.
Мультиварка - незамінна помощ-ка для молодих мам. У ній можна і кашку для малюка зробити, поки він спить, і чоловікові вечерю ввечері швидко приготувати.
Щоб покупка мультиварки не вдарила по кишені і вона використан-лась максимально ефек-тивно, потрібно з розумом подой-ти до вибору пристрою.
Визначте потрібний обсяг. Для невеликої се-мьі (2-3 людини) може вистачити чаші на 2,5-3 л, в якій міститься 2-2,5 л готового блюда. Але для прийому гостей або сім'ї з більшої кількості та-кого обсягу вже не вистачить. Тут підійде мультиварка на 4-5 л, де можна запро-товіть до 3,5-4,5 л їжі - якраз вистачить для сімейного застілля. Перевага ще і в тому, що ця ж велика чаша годиться для малих обсягів, наприклад для приготування завтра-ка на 1-2 чоловік.
Виберіть матеріал корпусу. Металеве покриття майже не дряпаючи-ється і не деформується, тому служить на 2-3 роки довше, зате пластикове менше нагрівається.
Обра-титі ува-гу на потужність. Чим мульти-варіння могутніше, тим швидше вона готує, але і електроенергії при цьому споживає більше. Рассчи-тать витрата електроенергії нескладно: потужність - це та кількість ват, яке мультиварка «витратить» за годину роботи. Оптимальний варіант на сім'ю з 3-5 чоловік - влаштуй-ство, рассчи-танное на 670-700 ват, тоді кожне блюдо в середовищ-ньому буде готуватися 30-40 хв. і споживання складе 0,2-0,3 кВт за цей час.
Кожен додаткових-ний режим позначається на ціні мультиварки. Але не всі функції можуть вам понад-битися - наприклад, режим пароварки, автоматичне-го підігріву їжі і перед-ньо замочування. Зупиніться на тому вари-анте, який включає в себе ті страви, які ви найчастіше готуєте для се-мьі.