склад шпинату
У природі дуже рідко зустрічається такий багатий склад корисних речовин, як в шпинаті. У цій овочевої культури присутня велика кількість вітамінів, амінокислоти, крохмаль, вуглеводи, органічні жирні кислоти. З численних мікроелементів варто виділити калій, кальцій, цинк, марганець, залізо, фосфор, селен. Листя рослини відрізняються великим запасом білка, якого більше тільки в зеленому горошку, молодої квасолі і інших бобових культурах. Важливо, що містяться в шпинаті ретинол (вітамін А) і аскорбінова кислота (вітамін С) зберігають свої властивості навіть при тепловій обробці.
Шпинат і чоловіче здоров'я
Загальновідомо, що представники сильної половини людства особливо схильні до інсультів та інфарктів. До складу шпинату входить речовина лютеїн, що запобігає ризик утворення на стінках кровоносних судин атеросклеротичних бляшок. Тому регулярне вживання шпинату є профілактикою артеріальної гіпертензії та інших серцево-судинних захворювань. Більш того, завдяки високому вмісту калію, постійне включення в раціон харчування шпинату допомагає стабілізувати артеріальний тиск. Добре відомо, що калій - це антагоніст натрію. З огляду на, що більшість представників сильної статі «грішать» солоної і гострої їжею, їм необхідно більше вживати шпинату, щоб нівелювати шкідливий вплив на організм надлишків натрію.
Для синтезу білків в чоловічому організмі потрібні амінокислоти. Їх в шпинаті таку кількість, що фахівці-дієтологи з повною підставою називають цей листової овоч будівельним матеріалом для чоловічих м'язів. Особливо корисний шпинат для спортсменів і чоловіків, чия робота пов'язана з важкими фізичними навантаженнями. А вітаміни, що містяться в шпинаті (А, В, С, Е, К, РР), зміцнюють імунітет і є «оборонним рубежем» від проникнення в чоловічий організм інфекцій, вірусів і інших патогенних мікроорганізмів.
Користь шпинату для репродуктивної системи
Не можна обійти увагою унікальність шпинату для нормального функціонування репродуктивної системи сучасного чоловіка. Присутність в його листі Омега-3 (жирних поліненасичених кислот) благотворно впливає на потенцію, а приплив крові до чоловічого статевого органу забезпечують фолати - солі фолієвої кислоти. У свою чергу цинк, що входить до складу шпинату, підсилює вироблення тестостерону - чоловічого статевого гормону.
Також регулює гормональний фон і в цілому омолоджує чоловічий організм вітамін Е (токоферол), без якого неможливе нормальне функціонування передміхурової залози. Недолік токоферолу є однією з причин дистрофії м'язів і повного безпліддя.
Яловичина з листям шпинату
Таким чином, користь шпинату для чоловіків не підлягає сумніву. Жінки можуть приготувати для свого коханого чоловіка просте, але дуже корисне блюдо. Необхідно взяти яловичину, порізати її на кубики, підсмажити на сковороді до утворення золотистої скоринки. Листя шпинату порвати, помістити на тарілку, зверху покласти м'ясо, кілька помідорів «черрі», все скропити лимонним соком. Будь-який чоловік оцінить смак і користь цієї страви!