Основна користь вівсяної каші, полягає якраз у тому, що вона містить багато білків рослинного походження, а також вітамінів і мікроелементів.
Вівсянка містить: білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, цукри, крохмаль, вітамін В1, В2, В6, В12, Е, РР, Н, мінеральні речовини: калій, натрій, кальцій, залізо, магній, фосфор, нікель, марганець, хлор, і крім усього іншого вівсянка є джерелом фолієвої кислоти, яка приносить максимальну користь організму. Калорійність вівсяної каші - 102 кілокалорії на 100 грам продукту.Вівсяна каша дуже підходить для початку дня, вранці зазвичай не особливо хочеться їсти, але в той же час вранці хочеться отримати запас енергії до обіду. І перевага вівсяної каші перед бутербродами, то, що каша є легкою їжею і містить необхідну кількість білків, а крім того ця каша недорога, легка в приготуванні і смачна.
Причому в багатьох країнах вівсянку їдять на сніданок, так як вона ставитися до збалансованої, корисною і здоровою їжі. А в Радянському Союзі вівсянка входила в раціон солдатів.
Користь вівсяної каші.
Користь вівсяної каші в тому, що вона добре впливає на травлення, поліпшується стан шкіри, знижується рівень холестерину в крові.
У вівсі знаходяться амінокислоти магнію і метіоніну, які необхідні для нервової системи.
Вівсянка має протизапальну дію на слизову оболонку шлунка, якщо вранці ви відчуваєте дискомфорт в животі, то тарілка вівсяної каші буде дуже до речі.
Користь вівсяної каші, в тому, що вона відмінно чистить кишечник від токсинів і шлаків і виводить шлаки з нашого організму, запобігає дисбактеріоз.
Овес є відмінним постачальником в організм біологічно активних сполук, що допомагає боротися з рядом захворювань, таких як діабет і ожиріння.
Фермент міститься в зернах вівсянки, допомагає нашому організму засвоювати вуглеводи і теріостаніни, що регулюють діяльність щитовидної залози.
Вівсянка покращує діяльність серцево - судинної системи в цілому.
Користь вівсяної каші полягає в речовинах захищають наш організм від вільних радикалів.
У складі вівсянки знаходяться складні вуглеводи, які мають високу енергетичну та харчову цінність, ці вуглеводи в нашому організмі повільно перетравлюються в глюкозу, глюкоза поступово всмоктується в кров і дозволяє підтримувати рівень сахзара в крові в нормі. Вівсянка вважається корисним продуктом при такому захворюванні як подагра. цукровим діабет, а також при захворюваннях печінки.Регулярне вживання вівсянки сприяє нормальному функціонуванню кишечника, очищається кишечник. а при цьому поліпшується засвоєння жирів, білків, вуглеводів і всіх вітамінів знаходяться в вівсянці, що не менш важливо.
Вівсянка дуже смачна і буде різноманітною якщо в неї додати різні фрукти або ягоди, а також в кашу можна додати сухофрукти, такі як курага. родзинки, чорнослив. Можна також додати арахіс, кешью, гарбузове насіння, насіння льону, від цього каша стане тільки смачніше.Дуже смачною і різноманітною буде вівсянка, якщо покласти в неї кілька ложечок сиру, в такій їжі будуть міститися і вуглеводи і кальцій.
Можна покласти в вівсяну кашу натерту моркву, для цього моркву треба натерти, перемішати її з цукром, коли морква пустить сік її можна покласти в вівсяну кашу.
Для ласунів в кашу можна додати згущене молоко або ж заварний крем, перед тим як подавати кашу на стіл перемішуємо її з кількома ложечками згущеного молока або заварного крему.
Шкода вівсяної каші.
Він полягає в тому, що вівсяна каша як і манна, містить глютен, вівсянка шкідлива для людей, які страждають поганий засвоюваністю кальцію організмом, так як сприяє вимиванню кальцію з кісткової тканини.
Дієта, яка включає вівсянку.
Це дієта трьох продуктів, які поєднують в собі користь вівсяної каші, яблук і сиру.Вівсянка це джерело клітковини, харчових волокон нормалізують діяльність кишечника і позбавляють від почуття голоду.
Яблука насичують організм мінералами, вітамінами, а завдяки наявності в них пектинів і клітковини, виводять з організму холестерин і нормалізують діяльність кишечника, нормалізують обмін речовин в організмі і стабілізують рівень цукру в крові.
Сир незамінний постачальник кальцію в наш організм. А також з'їдаючи 300 грам сиру в день ми можемо задовольнити добову потребу в білках нашого організму. Сир легко засвоюється і є дуже цінним дієтичним продуктом, який корисний як дітям так і дорослим, а також корисний людям в літньому віці.Раціон цієї дієти.
Сніданок: одна порція пісної вівсяної каші, і пара яблук.
Обід: Сто грам сиру, три яблука і порція пісної вівсяної каші з додаванням однієї чайної ложечки меду.
Вечеря: Сто грам сиру і три яблука.
Тривалість дієти становить сім днів, в ці дні можна пити трав'яні чаї і негазовану воду, за бажанням можна включити в дієту будь-який кисломолочний знежирений напій, по склянці на день. Втрата ваги від 0.5 до 1.5 кілограма в день. Ця дієта давно відома тим, що дозволяє втрачати вагу, не переводячи організм в режим економії, при цьому харчуватися раціонально, збалансовано.
Ну і наостанок, хочу вам запропонувати рецепт вівсяного печива. Для приготування печива вам знадобитися: 200 грам борошна, 200 грам вершкового масла, 2 яйця, 150 г цукру і 150 грам вівсяних пластівців, краще тонкого помелу, 1 чайна ложка соди, гашеного оцтом. За вашим бажанням в тісто можна додати цукати, горіхи, чорнослив, родзинки або курагу. З цих продуктів виходити 30 штук вівсяного печива. Приготування: масло розтираємо з цукром, додаємо яйця, вівсяні пластівці, додаємо соду і борошно і замішуємо не дуже круте тісто. Потім тісто накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на годину. Деко застелити папером для випічки, від тесту відриваємо шматочки і формуємо коржі, можна змочити руки водою. Ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів, тісто збільшитися в два рази.Користь вівсяної каші тепер відома і вам. Смачного!
я регулярно варю дітям вівсяні пластівці на молоці і часто ще за ними і доїдаю. одного разу я зварила вівсянку собі на воді і не змогла її з'їсти - так противна каша мені здалася. але потім довелося сісти на дієту через здоров'я (ні солоного ні смаженого і ні гострого) і переді мною постало питання, а що є то тоді. і через силу я почала варити вівсянку на воді .соль і масло додаю прям в тарілку .... і знаєте я полюбила за пару місяців це блюдо так що не уявляю собі іншого сніданок (а каша на молоці зараз мені здається вже не дуже)
Може бути кожен день це для вас занадто. Спробуйте хоча б через день або раз на три дні її їсти.
Насіння льону користь і шкода. Застосування насіння льону в народній медицині. | Народні знання від Кравченка Анатолія.
[...] наприклад, насіння льону додаємо в вівсяну кашу, смачно і дуже корисно, також насіння льону можна [...]
Ніколи не любила вівсяну кашу незважаючи на її користь, але тепер навчилася їсти вівсянку, заливаючи її холодною водою, з додаванням меду і фруктів. Ось вже смакота!